Всем привет!
Вашему вниманию, предлагаю мясо холодного копчения, собственного приготовления.
Основной принцип приготовления заключается в том что мясо используется домашнее (свинина). Которое предварительно на протяжении 10 дней маринуется. После чего несколько дней вялится, далее 6 часов печётся. И только потом коптиться при низкой температуре также 6 часов. Для копчения используется микс из опилок бука и фруктовых деревьев. Такой процесс приготовления мяса даёт возможность сохранить все полезные его качества.
МЯСО КОПЧЕНО - ПЕЧЕННОЕ
САЛО КОПЧЕНО - ПЕЧЕННОЕ
РЕБРА КОПЧЕНО - ПЕЧЕННОЕ
РАЗДАЧА: летка(возле самолета); центр (); Рокоссовского (м-н Сиверский).
Пользуемся доверием в кафе и ресторанах г.Чернигова и г.Киева, а также оптовых покупателей.
0732241256 Раиса
Ниже указана цена, по которой идет закупка оптовыми покупателями и заведениями. Для форума цена как в розницу.
Копчено-печёное
Цена 140 грн/кг.
Сало копчено-печёное
Цена 120 грн/кг.
Ребрышки копчено-печенные 120 грн/кг.
№6Тiшка 1,5-2 кг копчено-печеное (центр)
Рекун Юлия 2-1 кг мяса( желательно балык) и кусок копченого,2 кг ребра
Мамуличка-1 кг копчено-печеное (центр)
=Vika=- 1 кг мяса, 0,5 кг сала(если до 6 мая)
~Ирина~0,5 копчено-печеное, 0,5ребер
Ярославна5- 2 по 1,5 кг копчено-печеное, сало 2 по 0,5 кг, ребра 2 по 0,5 кг (летка)
YanaE-1 кг мяса копчено-печеного (желательно не тоненького) 0,5 кг сала
Aurika-1,5-2 кг копченое
Мама Нина -0,5 копчено-печеное
NIK@-1 кг копчено печеное( нарезка)
Хелена-1,5 копчено печеное ( Рокоссовского)
Наталия55-0,5 копчено печеное
№5 раздача
llastochka936 - 0,5+0,5 кг мяса копчено-печеное и 1 кг копченое (Рокоссовского)
Наташулёночек - 2кг мяса копчено печеного (центр)
Tanysha - 1кг мяса копчено-печеное, 1 кг копченое (если будет) (центр)
margoche4ka - 1 кг копчено-печеного, 0,5 сало (центр)
Ярославна5 - 1 кг копчено-печеное (летка)
fortunata - 1 кг копчено-печеного и 1 сало (Рокоссовского)
YanaE - 2 кг копчено-печеного, 0,5 сало, 0,5 кг копченого (если будет) (Рокоссовского)
Olga_ - 1 кг копчено-печеного, 0,5 ребрышки (центр)
Sirena - 2 кг копчено-печеное, 0,5 балык (если будет) (летка)
Yulana - 2 кг копчено-печеное (летка)
Рекун Юлия2 - 2кг б копчено-печеное 1 кус мясо копчёное(центр)
anya.myltik - 3 кг копчено-печеное (летка)
Галчонок15 - 1_ кг мяса копчено-печеное ,0,5 кг копченого (если будет) (Масаны)
ЮЛЕНЬКА85-1 кг копчено-печеное (центр)
m@rgo 1984 - 1 кг копчено-печеное, (центр)
Ольга 32 - 0,5 кг копчено- печеного (Рокоссовского)
Tiшka˙·٠• ♥♡ - 1,5 кг копчено-печеное (центр)
TAT-A - 1 кг копчено- печеного,(если будет (Рокоссовского)
Анют@- 1 кг копчено- печеное, 1 кг ребра(Боевая)
TanyaStr - 1кг копчено- печеного,0,5сало (центр)
dopiirina -0,5 кг копчено- печеного,0,5 сало (центр)
Роксана - 1,5 кг копчено- печеного,(или 1 кг копчено-печеного и 0.5 кг копченого) (Рокоссовского)
Alina2512 - 0,5 кг копчено-печеное, 0,5 ребра (Боевая)
Мама Нина ☼ - 0.5кг с минимум сала (центр)
мамуличка - 1 кг копчено- печеное(центр)
orlinn - 0,5 кг копчено- печеного (центр)
ninadar2 - 1 кг копчено- печеное,1 кг сало (центр)
urka -1 кг копчено- печеное,1 кг сало (район)
annet - 1 кг копчено- печеное (центр)
butterfly- 1 кг копчено-печёное, 0,5 сало, 1 кг рёбра (летка красный мост)
bogema77 -2 кг копчёного, 1 кг печёно-копчёного (центр)
Olga123 - 1 кг копчено-печёное, 0,5 сало (центр)
Lesya89 - 1 кг мяса (летка)
Мария_X -1 кг_копчено-печеное (фонтан)
татьянаруд - 1 кг - копчено-печёное мясо, 1 кг копченое мясо (если будет) (летка)
Таня Pot - 0,5 копчено-печёного, 1 кг ребра (Рокоссовского)
Foxy:) - 1 кг копчённого мяса, 1 кг сала, 1 кг рёбрышек. (Рокоссовского)
юлия к - 0,5 копчено-печёного, 0,5 кг ребра
виталиа - 1 кг копчено-печёного
svet1959 - 1 кг копчённого мяса (центр)
svet.cat - 0,5 копчено-печёного
Tanya_ - 1кг копчено-печёного, 0,5 сала
luda_sugar - 0,5 кг копчно-печёного (летка)
мамина радость - 1кг копчено-печёного (летка)
Yliashka - 0,5 ребра, 0,5 сало (Рокоссовского)
кateryna -0,5кг копчено-печёного, 0,5 сала
Natynia -1 кг копчёно-печёное, 0,5 ребра (летка)
