Сырье. Часть 1.
Как мы уже писали ранее, ТМ «Агуша» для приготовления своей продукции использует молоко фермерского хозяйства «Агроэкология». Мы хотели бы рассказать детальнее об этом хозяйстве, тем более что есть чем похвастаться.
Основатель «Агроэкологии», последний в истории СССР Герой социалистического труда, Семен Антонец стал первым, кто применил в Украине органические, то есть с использованием натуральных удобрений, технологии при выращивании сельхозпродукции. От синтетических пестицидов и гербицидов возглавляемый им колхоз в с. Михайлики Полтавской области отказался еще в 1978-м.
Несмотря на смену формы собственности, от технологии органического земледелия в Михайликах не отказались. Более того, если в 1978-м хозяйство перестало использовать синтетические пестициды и гербициды, но при этом применяло иные минудобрения, то в 1998-м решили отказаться и от них. Сделано это было по опыту коллег из Германии, Австрии и Швейцарии.