Я обещала выложить инфу о книге -ловите!
" Справочник по детской диететике" Под редакцией проф. И.М. Воронцова и проф. А.В. Мазурина
2-е издание
Издано: Ленинград "Медицина" Ленинградское отделение 1980 г.
Темы, которые рассматриваются:
- Некоторые возрастные особенности ф-ции ЖКТ и обмена веществ у детей
- Гигиенические обоснования пищевых потребносчтей здоровых детей и подростков
- Вскармливание здорового ребёнка:
Вскармливание детей до года
Питание детей после года
Питание недоношенных детей
Клиническая оценка питания ребёнка
- Диетотерапия различных заболеваний:
Принципы организации питания в детской больнице
Вскармливание при заболеваниях новорожденных детей
Гипотрофии
Наследственные заболевания обмена веществ
Заболевания органов пищеварения
Паталогия мембранного пищеварения и малабсорбция
Заболевания печени и желчных путей
острые и хронические заболевания почек
Эндокринные заболевания
Аллергические заболевания
и т.д.
везде описываются главные принципы питания и примеры блюд, прибл. менюшки, рецептики
Если найдёте
будете оч. довольны -оч. полезная инфа по организации правильного питания детей разных возрастных групп и со специфическими проблемками