mamanya, ты как специалист по вопросам мороженого ответь пож-ста: можно ли? Приготовить базу для мороженого, разделить на 2 части, в одну добавить предположим киви, во вторую - орехи. Замесить одну часть, переложить мороженое в емкость - и
сразу же замесить вторую часть?? Или надо снова охлаждать чашу (сутки, или можно меньше)?
[/quote]
Я пробовала 2 замеса подряд -
. На 2-м холода уже не хватает. Не советую!