Мороженица

[zetka]

Лора, а где покупали? во сколько обошлась?

[Eliva]

НУ вот и я стала счастливой обладательницей мороженицы DeLonghi IC 8500 
Правда, подруга доставит ее из Киева через 2 недели

mamanya, ты как специалист по вопросам мороженого ответь пож-ста: можно ли? Приготовить базу для мороженого, разделить на 2 части, в одну добавить предположим киви, во вторую - орехи. Замесить одну часть, переложить мороженое в емкость - и сразу же замесить вторую часть?? Или надо снова охлаждать чашу (сутки, или можно меньше)?

[mamanya]

да я думаю, что можно... там ведь главное, чтоб жидкость в стенках не успела расстаять... а она обычно не успевает расстаять пока морожка готовится... попробуй...
только как по мне, то добавки лучше добавить уже в готовое мороженое... орехи молотые? там ведь моторчик не особо мощный, чтоб орехи не мешали крутиться лопастям...

[Eliva]

Спс! Насчет орехов - это я так, фантазирую ))) Может, чернику (а через месяц уже клубника будет...) 

[mamanya]

так лучше уже намесить просто ванильного, а потом разделить на части и в каждую добавить какую-нить добавку... у меня клубники и вишен еще завались в морозилке...
так... завтра надо намесить морожки...

[Natysik]

mamanya, ты как специалист по вопросам мороженого ответь пож-ста: можно ли? Приготовить базу для мороженого, разделить на 2 части, в одну добавить предположим киви, во вторую - орехи. Замесить одну часть, переложить мороженое в емкость - и сразу же замесить вторую часть?? Или надо снова охлаждать чашу (сутки, или можно меньше)?
[/quote]
Я пробовала 2 замеса подряд -  . На 2-м холода уже не хватает. Не советую!

[mamanya]

а я вчера намесила ванильного... в одну часть положила клубнику, в другую - вишни...

[таняz]

А какие преимущества приготовления мороженого в мороженице , чем просто в морозилке холодильника.
Я пробовала только в детстве делать без морожениці, не получилось, с тех пор желание пропало.

[Svet.Lana]

А какие преимущества приготовления мороженого в мороженице , чем просто в морозилке холодильника.
Я пробовала только в детстве делать без морожениці, не получилось, с тех пор желание пропало.

В холодильнике оно просто замерзает, становится как лёд. А для приготовления мороженого необходимо постоянное перемешивание во время замораживания. Вот мороженица и замораживает, и перемешивает одновременно. 

[Svet.Lana]

Кстати, недавно наткнулась на сайт, там тестирование морожениц и видео, как они работают.
Может кому - то будет интересно, а то многие не представляют, как мороженица работает ( я и сама, пока не купила, особо не представляла  )
Вот ссылка:
http://www.monkeyjob.com.ua/domestic-appliances/Page-3-7.html

[kotena]

Кстати, недавно наткнулась на сайт, там тестирование морожениц и видео, как они работают.
Может кому - то будет интересно, а то многие не представляют, как мороженица работает ( я и сама, пока не купила, особо не представляла  )
Вот ссылка:
http://www.monkeyjob.com.ua/domestic-appliances/Page-3-7.html

Ну вот, посмотрела ролики, нравиться теперь и одна и другая... Какую ж теперь выбрать?

[Svet.Lana]

Ну вот, посмотрела ролики, нравиться теперь и одна и другая... Какую ж теперь выбрать?

У меня Кенвуд, я довольна. Девочки писали, что покупали Делонги и тоже довольны ( у Делонги вроде ёмкость больше). Так что решать вам. Какую купите, такой и будете довольны! 

[kotena]

Мне нравиться, что в Делонги есть крышка для емкости и можно мороженное не перекладывать для хранения. А визуально Кенвуд симпатишнее
А они реально торохтят как ведро с гвоздями?
Просто судя по звуку в роликах - мороженница весьма шумная штука

[Yana)]

у кого есть мороженица напишите действительно она так торохтит

[Svet.Lana]

Мне нравиться, что в Делонги есть крышка для емкости и можно мороженное не перекладывать для хранения. А визуально Кенвуд симпатишнее
А они реально торохтят как ведро с гвоздями?
Просто судя по звуку в роликах - мороженница весьма шумная штука

Ещё раз пересмотрела видео...  Ну, в реальности моя гораздо тише работает, уж точно так не тарахтит. Там у них какое - то эхо или не знаю что.