Что за маринованная? Я тааак капусту люблю
Я уже без рецепта делаю , на глаз и на вкус. В большую миску пошинковать капусту , туда же на корейской тёрке морковь , туда же болгарский перец ( его не обязательно) , потом сварить маринад отдельно. На литр воды 1ст . л соли и 3 ст. ложки сахара , уксус и масло подсолнечное по вкусу , отрегулировать можно тоже по вкусу , если уксуса " перебулькнули " , то надо сахара добавить . Залить кипящим маринадом , перемешать ложкой . Придавить сверху тарелкой , можно установить пресс. Остывает в теплом месте , часов через 8 готово.