Вы правильно назвали Голливуд торговым центром. А что такое торговый центр? Это площадь, которая сдаётся в аренду.)
А вот магазины, которые арендуют торговые площади могут быть сетевиками.
Сетевые торговые центры - это Эпицентр, Новая линия. Но там просто наполняемость товарами разных торговых марок.
А Макдональдс - это просто фастфуд, который тоже можно назвать сетевым "магазином"