Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Антошина мама]

да ну ладно
прогреть все
и до 10 мин взбивать блендером
неужели сложнее.чем  искать сливки

[Ксания]

по поводу сливок - интересно, надо будет попробовать

[ЕкАтЕрИнА2104]

рецептики просто класс!
с моими растущими руками не из того места, все в самый раз)
всем спасибо)

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

да ну ладно
прогреть все
и до 10 мин взбивать блендером
неужели сложнее.чем  искать сливки

Ир, дело в том, что я их не ищу))) а покупаю всегда в одном месте на Ремзаводе)

[Усик]

Пекла тортик на ДР родственику -музыканту

[Ксания]

Усик тортик 

[Ксания]

А я на недельке увлеклась немножко выпечкой
Печенье Гусиные лапки http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.msg8999637#new

Пирог с яблоками http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.msg5898707#new

Печенье кунжутное -вкусняшка -
Вам понадобится:
 70 г муки 60 г сливочного масла 120 г сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 160 г семян кунжута 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли
Приготовление: Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить). Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться. Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера.

[Антошина мама]

вкусняшка
а рецепты первых двух-из темы? или поделитесь рецептами ?

[Ксания]

вкусняшка
а рецепты первых двух-из темы? или поделитесь рецептами ?

Да из темки, позже ссылочки скину

[tanua_78]

если вы собрались печь торт. а сливки не купили - сделайте их сами
https://finecooking.ru/recipe/zhirnye-slivki-iz-moloka-i-masla
сливки 33%   пропорция 1:1
молоко 200г  масло 200г

сливки 20-25%  1.5 : 1
молоко 200г  масло 130г

сливки 10-15%    3.5: 1
молоко 200г  масло 60г

как делать-см.по ссылке
я сделала самые жирные-33 проц. Ради интереса
скажу-масло должно быть вкусное т.к. его вкус слышно было
постояли ночь в холодильнике. Было что-то похоже на сливки.КАК они взбились у меня никогда сливки так не взбивались. Плакайте производители Ичнянских сливок горькими слезами мы  теперь умеем делать сливки сами и не будем гоняться за вашими
т.к. торт не пекла а делала интереса ради-сделала морожку детям.
мммм туда клубнички свежей.сгущенки  домашней.чуть молоком-таки развела чтоб не так жирно.по моему получилось что-то ооочень вкусное

попробую

[Milanka11]

Ксания, спасибо за рецепт яблочного пирога. Очень вкусный! 

[meri]

А я на недельке увлеклась немножко выпечкой
Печенье Гусиные лапки http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.msg8999637#new

Пирог с яблоками http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.msg5898707#new

Печенье кунжутное -вкусняшка -
Вам понадобится:
 70 г муки 60 г сливочного масла 120 г сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 160 г семян кунжута 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли
Приготовление: Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить). Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться. Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера.

спасибо за *кунжутные печенюшки* получились очень вкусные, а сделанные моими руками даже смотрятся  ничего 

[LenaElena]

И мне очень понравилось кунжутное печенье) только в следующий раз положу в 1,5-2 раза меньше сахара Спасибо

[Ксания]

И мне очень понравилось кунжутное печенье) только в следующий раз положу в 1,5-2 раза меньше сахара Спасибо

да, согласна
я второй раз как пекла то меньше клала в рецепт

[Мама Нина ☼]

Может кто видел у нас в СП, насадки для малайзийских цветов ?