Рецепты закусок для пикника

[Dasha Shevtsova]

Такие классные рецептики тут есть, можно даже не на природу, а просто дома приготовить и покушать))

[tanua_78]

а у нас любят еще и такие бутерброды: сало нарезать кусочками+яйцо сырое+сыр тертый = перемешать; батон нарезать, каждый кусочек помазать томатным соусом, сверху положить приготовленную смесь и поджарить, сперва той стороной, на которой сало.
вкусно получается

   в этот рецепт идет мелко порезаный лук

[natali_1506]

Нас всегда выручает лаваш с начинкой. Особенно просто готовить с начинкой из крабовых палочек и яиц. Почистила всё, в комбайн загрузила, перемолола в пасту, смешала с майонезом. И начинка готова! 

[natali_1506]

Еще этой пастой можно начинять профитроли. Разрезать пополам, наложить туда начинки, а сверху немного красной икры. Ням-ням.

[oska_kiev]

Мы делали на даче вкусную картошку. Отварить картошку в мундирах в соленой воде, предварительно хорошо вымыть. Дать ей остыть. Разрезать на 2 части и замариновать в майонезе с добавлением карри, куркумы и черного перца. Потом на решетку и  запечь на углях. Готова в течении 10-15 мин. 

[Shilo]

а у нас любят еще и такие бутерброды: сало нарезать кусочками+яйцо сырое+сыр тертый = перемешать; батон нарезать, каждый кусочек помазать томатным соусом, сверху положить приготовленную смесь и поджарить, сперва той стороной, на которой сало.
вкусно получается

У нас это называется "Студенческая пицца".
Мы на природе часто готовим шампиньоны на мангале.Маринуем в майонезе и специях и на решетку.
Лаваш с помидорами и курочкой, тужа же сыра побольше и вообще все что-угодно можно заворачивать.

[AnnettaSem]

всем спасибо за советы)

[Lenavary]

По  теме лаваша  очень часто делаю  с фаршем  или  с хорошей консервой +рис+ зеленый лук ,сворачиваю режу  на квадратики  обмакиваю в взбитое яйцо и жарю на сковороде  ,для пикника получаеться очень  вкусно и удобно кушать и  сытненько.

[Aurelio]

Я предложу картошечку оригинальную, как раз для пикника. чтоб не тянуть кастрюли с пюре.\
Сначала картошечку вымыть, поскрести шкурку щёточкой, каждую картофелинку завернуть в фольгу и испечь до готовности.
Приготовить начинку-сыр натереть на тёрку, смешать с мелко нарезаным лучком, сметаной, посолить-поперчить.

готовую картошечку надрезаем крестиком и сжимаем-она какк бы "открывается" . в образовавшуюся пустоту закладываем начинку-около 2 ч.л. влезет-и стави м обратно в духовку на несколько менут, чтоб запёкся сыр.  готовую картошку посыпать укропчиком 
 
картошечку удобно транспортировать не снимая фольги и подавать так же-и красиво и удобно-все соки остаются внутри.

Сегодня попробовали картошечку!!!!!
Просто прелесть!!!!!
Спасибо за идею! Все были в восторге. И гости и мы!!!!!!!

[Ксания]

делаю на природу из куриного филе пастрому, перед шашлычками детки всегда бегают и просят дать им, что-нибудь перекусить. поэтому дома заранее я делаю питу (из дрожжевого теста лепешки пустые внутри). Начинка: салат из капусты,много зелени, пастрома порезанная ломтиками, чуть-чуть майонеза (можно без майонеза). Начинка может быть любая.
 Пастрома:
2 филе замочить в молоке на 4-5 часов, затем делаем маринад - 2зуб. чеснока выдавить,2ст.л. соевого соуса. соль, перец,обязательно паприка - дать филе промариноваться. Потом обвязываем туго филе ниткой, и в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 20 минут.

[Ольга 32]

делаю на природу из куриного филе пастрому, перед шашлычками детки всегда бегают и просят дать им, что-нибудь перекусить. поэтому дома заранее я делаю питу (из дрожжевого теста лепешки пустые внутри). Начинка: салат из капусты,много зелени, пастрома порезанная ломтиками, чуть-чуть майонеза (можно без майонеза). Начинка может быть любая.
 Пастрома:
2 филе замочить в молоке на 4-5 часов, затем делаем маринад - 2зуб. чеснока выдавить,2ст.л. соевого соуса. соль, перец,обязательно паприка - дать филе промариноваться. Потом обвязываем туго филе ниткой, и в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 20 минут.

Надо ззять себе на заметку рецептик пастромы.

[Канапушка]

Надо ззять себе на заметку рецептик пастромы.

Я делала очень вкусно, но оставляла в духовке до остывания.

[ksuha309]

делаю на природу из куриного филе пастрому, перед шашлычками детки всегда бегают и просят дать им, что-нибудь перекусить. поэтому дома заранее я делаю питу (из дрожжевого теста лепешки пустые внутри). Начинка: салат из капусты,много зелени, пастрома порезанная ломтиками, чуть-чуть майонеза (можно без майонеза). Начинка может быть любая.
 Пастрома:
2 филе замочить в молоке на 4-5 часов, затем делаем маринад - 2зуб. чеснока выдавить,2ст.л. соевого соуса. соль, перец,обязательно паприка - дать филе промариноваться. Потом обвязываем туго филе ниткой, и в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 20 минут.

вкуснотище спасибо за рецепт

[Milashka-Golovach]

Читаю, и понимаю голодной нельзя читать 
Может у кого то появились новенькие рецептики?

[Uli@]

делаю на природу из куриного филе пастрому, перед шашлычками детки всегда бегают и просят дать им, что-нибудь перекусить. поэтому дома заранее я делаю питу (из дрожжевого теста лепешки пустые внутри). Начинка: салат из капусты,много зелени, пастрома порезанная ломтиками, чуть-чуть майонеза (можно без майонеза). Начинка может быть любая.
 Пастрома:
2 филе замочить в молоке на 4-5 часов, затем делаем маринад - 2зуб. чеснока выдавить,2ст.л. соевого соуса. соль, перец,обязательно паприка - дать филе промариноваться. Потом обвязываем туго филе ниткой, и в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 20 минут.

Срочно беру на заметку Вашу пастрому))