Домашнее мороженое

[Инуська]

В сильпо,200мл.-13гр,500мл-вроде бы 30

Спасибо, нужно будет попробовать! ( Только это в другом конце города! )

да они и в союзах должны быть

[Атика]

Ах , какие рецептики мороженки  ...... только нехватает формочек для мороженки (скорей бы они пришли  )

[mishonok]

В сильпо,200мл.-13гр,500мл-вроде бы 30

Спасибо, нужно будет попробовать! ( Только это в другом конце города! )

да они и в союзах должны быть

в союзах Простоквашино максимум 20 и то редко бывает, в основном 10-15%. У них есть сливки для взбивания другой ТМ, я вот только названия не помню

[Eliva]

У них есть сливки для взбивания другой ТМ, я вот только названия не помню

Президент - ультрапастеризованные сливки 35%. Литровый пакет, типа Тетрапак.
Я в блендере мешаю эти сливки (они у меня открытые стоят) с творогом + фрукты - ну точь-в-точь десерт Президент получается!  Даже без комочков )))

[barbaris]

Девочки,  я сливки Куликовские  несколько раз покупала, а они уже как сметана - кислые, подскажите где-то можно купить свежие?

Меня тоже интересует: они всегда с кислинкой? А то я зимой не покупала и не могу понять: такие они всегда, или летом немного прокисают? 

да, Кулковские всегда с кислинкой , но если не пломбир делать, а с ягодами так пойдет, а вкуснее 0,5 л на Центральном  :super:у грузинки или армянки , и на Ниве тоже рыночные пробовала так ничего, без кислинки

[Svet.Lana]

да, Кулковские всегда с кислинкой , но если не пломбир делать, а с ягодами так пойдет, а вкуснее 0,5 л на Центральном  :super:у грузинки или армянки , и на Ниве тоже рыночные пробовала так ничего, без кислинки

Спасибо, на Ниве видела домашние сливки, но не рискнула купить. Надо будет всё же попробовать! 

[Антошина мама]

домашние можно брать только у знакомых и проверенных
я раз чуть не купила.а мне бабулька одна на ухо:не бери,то сметана.ведь сливки сложно приготовить-там спец.оборудование надо.продают сметану по цене сливок

[Инуська]

еще добавляют в сметану загуститель и морковный сок и взбивают,получается красотень ,то сливок не отличить.еще и расскажут что желтые потому что молоко жирное

[mamanya]

да, Кулковские всегда с кислинкой

у меня они всегда нормальніе... без кислинки...

[Уся]

Ира, а  какие рецепты ты уже проверила? Напиши пожалуйста отзывы. А то я кулинар и так не очень, а ещё и не проверенные рецепты

Я пробовала мороженое на основе яичных желков. молочно-яичную массу нужно было уваривать...если бы не шоколадный соус 2:1 с мороженым, ЭТО в моём доме не съели бы
может колму нравится. не спорю, но на мой вкус-отвратительно, так смердит варёными яйцами, что слово "мороженое" вообще на ум не приходит 

Регулярно делаю мороженое сливки+сгущёнка с ягодами, реже-в чистом виде. Все его дома просто обожают 

Заинтересовал рецеп Семифредо-там только белеки и они не поддаются терм. обработке. Хочу испытать .

[Уся]

На счёт сливок-прикол. Пришла к Тамаре (грузинка. что на ЦР сырами торгует) за сливками. Она грит вот буквально только что тётка напротив стоящая выкупила 5 литров  она свои хреновые моими разбавляет, пойду, говорит, спрошу, если не смешала ещё-попрошу, чтоб продала тебе моих. У тётки оказалось впритык 1,5 литра Тамариных сливок и даже немного своих добавила и говорит-не сомневайтесь, у меня очень хорошие.
Ага, думаю, чё ж ты их тогда с Тамариными миксуешь 
Вот такие дела со сливками, товарищи. 

[mamanya]

Вот такие дела со сливками, товарищи

и не только с ними... перекупы покупают сыворотку и смешивают с залежалым творогом, чтоб свежее и тяжелее казался...

[barbaris]

 , капец, ну а у этой Тамары сливки конечно супер, ну а на Ниве я пробовала, так вроде такие ж были, а я очень привередливая ко вкусу

[barbaris]

ну а спецоборудование-это сепаратор всего лиш , так можно и купить, кто молочку продаёт

[Tatyana_a]

Девочки, у меня вопрос? При приготовлении мороженого сливки нужно только свежие использовать (когда они еще жидкие) или можно использовать и загустевшие?