Что только не делают родители, чтобы накормить ребенка полезной едой. Обычно активно используются мобильные телефоны, мультфильмы, веселые песни и пляски бабушек вместе с дедушками. Самолетики, паровозики, машинки заезжают, прихватив еду в пункт назначения, – маленький ротик.
И, конечно, традиционное – это «ложечка за маму», «ложечка за папу» и так далее, пока родственники не закончатся, или ребенок наотрез откажется кушать за здоровье родни. «А что делать? – спросите вы. – Ведь детям каши нужны?»
Попробуем вместе поискать ответ на этот вопрос.
Используем разные виды круп
Конечно, если вы только начинаете прикорм, выбор круп у вас небольшой: рисовая, гречневая и кукурузная. Но, с другой стороны, даже и в этой ударной тройке можно испробовать разные варианты.
Покупаете готовые каши? Пробуйте продукты разных производителей с разными вкусовыми добавками. Когда ребенок подрастет, предложите ему манную, перловую, ячневую, пшенную, пшеничную, овсяную крупы. Активно готовьте блюда из смеси разных круп. Например, отличный вариант - это смешать рис и пшено в одинаковых количествах.
Меняем основу нашего блюда
Это на первый взгляд простое блюдо можно готовить по-разному. Готовый продукт, например, разводят грудным молоком, смесью или просто кипятком. После года попробуйте варить на коровьем или козьем молоке. Ещё один вариант – это готовую крупу, сваренную на воде, разбавить соком или компотом.
Разнообразим вкусными добавками
В каши детям можно попытаться добавить их любимые продукты. Например, фрукты, ягоды, варенье, детское печенье, творог, цукаты, орехи, мед. Если каша выполняет роль гарнира, подайте её вместе с мясом, котлетами, тефтелями. Используйте вкусные обжарки, подливы и соусы.
Не забываем про оформление блюда
Дети очень любят неожиданные и приятные сюрпризы. Пусть с утра вашему малышу улыбнется манная каша, в обед он съест рисового зайчика, а вечером его будет ждать веселое солнышко из кукурузной крупы. Включите фантазию. Подавайте блюда ребенку с изюминкой, и он обязательно оценит ваше старание.
И последний совет – это не сдаваться. Не ест сейчас? Подождите месяц-другой и попробуйте снова предложить малышу кашу. По мере взросления вкусовые пристрастия детей меняются. Если вы будете проявлять настойчивость и фантазию, вы найдете блюдо, которое понравится вашему ребенку. Мы уверены, что у вас все обязательно получится.
