Сахарные леденцы

[vera]

Признавайтесь где формочки приобретали, мне тоже надо, я б еще и шоколад сама варила, а тто после этих передач о продуктах в магазинах на полки со сладостями смотреть не охота.

у нас они еже лет 15 точно. нам бабушка в децтве такие конфеты готовила. сейчас и не представляю где купить можно такое(((

[Margaritka]

Если нельзя заменить уксус, то можно вместо столового яблочный добавить.

[AZBUKA]

нет, уксус надо точно, не знаю, зачем, но помню, что всегда добавляла.
:)и еще один вопрос - сколько варить? из памяти все вышибло напрочь.....

[vera]

:)и еще один вопрос - сколько варить? из памяти все вышибло напрочь.....

по времени точно не напишу. бабушка всегда определяла так - набира ложку и начинала лить с нее- и как только загуснет, тоесть с верху образовуется горка от налитого- то готово (сам сироп должен быть густоват)
 или брала блюдце и капала капельку- немного подождав трогаете пальчиком - если затвердело - готово!!!

[AZBUKA]

 ;Dточно, Вер, вспомнила. !!!! Дякую щиро!

[oksi-AR-a]

Так как формы у меня нет, я все "сушу голову"  куда залить сироп.
Вот подумала, что можно в форму для льда из холодильника: ячейки выложить фольгой для запекания, залить сироп и положить зубочистки( без острых краев). Получится что то похожее на леденец на палочке  Вот только созрел вопрос: не вредно ли ребенку  эта фольга? Никто ничего не читал, не слышал по этому поводу?

[oksi-AR-a]

Так маслом подсолнечным помазать (как  формы для леденцов)
И конфетка сразу "в упаковке", только не вредно ли ?

[oksi-AR-a]

делала как-то раз шоколдную колбаску (масла в ней сливочного хватает) и замотала в фольгу... потом ели очистила. Теперь только в пергаментную бумагу  и никаких проблем

О, хорошая идея ! И вреда наверняка меньше  Спасибо за подсказку!
А где сейчас можно купить пергаментную бумагу, я давно на нее не обращала внимания ?

[oksi-AR-a]

В любом супермаркете где есть фольга.

Ой спасибо, сейчас идем  на прогулку и по бумагу.
 Будем делать конфетки УРА 

[Очаров@Шка]

ПРО ТО, СКОЛЬКО ВАРИТЬ СИРОП : я варю на глаз!!! беру кружку, туда все ингредиенты, и на огонь, и как только начал чувствоваться аромат конфетки и сироп темнеет!!!!(начнёт темнеть, а не гореть уже будет ) выключаю и сразу заливаю уже намазаные маслом формы. а кружку сразу, после того как разлила уже сироп, ставлю. под струю оооочень горячей воды и она на раз отмывается сама

[Terri]

Нам родители всегда варили такие конфетки и формочек у нас было разных куча, и ну-погоди и в форме соски и петушки, все кому-то поотдавали.
 И уксус не бросали в сироп, а только лимонную кислоту. А уксус и лимоная кислота нужны только для того, что би сироп не засахорился.

[Terri]

Надо будет попробовать, спасибо. А формочки я думаю можно сделасть с ореховых шкорлупок. Надо будет спросить у свекрухи может у нее  есть формочки

[Алуся]

Раздразнили вы леденцами.
Искала-искала формы, ничего толком нету, вот только одни нашла, но что-то дороговато, вроде, или нет? http://dostavka.net.ua/product-p-1028006.html?cPath=1000129_1000848_1002446

[vera]

у меня подобные!!! мне  кажется, что не очень дорого так как они тяжелые и надо много материала для изготовления таких форм. - почти как килограмм дорогих конфет)))

[Алуся]

Ну так, девочки, кому нужны формочки? Может закажем вместе? Хотя, надо ещё поискать, может дешевле будет.