Проверить могут только по реестрам, вот там может что-то всплыть, остальное - под большим вопросом
А выписки с реестров можно спокойно взять перед заполнением декларации.
Да и сама е-декларация настолько несовершенна, что очень многие ее заполняли 2 раза (больше программа не дает), а потом еще и письма писали, чтобы дали возможность исправить. Так что ее точность и правдивость можно легко оспорить.
Да пока еще не знаю ни одного реального сулчая привлечения к ответсвенности за неправильность или неполноту данных при заполнении декларации.
Нескольких друзей таскали за якобы неполные данные, но там кончилост/кончится ничем.