Я тоже пеку чесночный хлеб, еще и с укропом (это по-желанию)
Все поднимается и пропекается, ням-ням, вся семья в восторге от этого хлебушка.
Могу поделиться рецептиком
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
мука - 400 г.
соль - 1,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст. л.
сахар - 1,5 ст. л.
измельченный чеснок - 1-2 зубчика
мелко нарезанный укроп - 2 ст. ложки
сметана 25% жирности - 2 ст. л.
вода 240 мл.
Режим "основной", корочка "средняя"