Когда-то очень давно смотрела передачу про силикон.
Там рассказывали, что есть пищевой и непищевой силикон (непищевой, естественно, нельзя использовать при выпечке).
Отличить один от другого очень просто - перегнуть его два раза (сложить конвертиком) и в месте перегиба, если появляется белая полоса - силикон непищевой.
Я к чему - сколько я поперегибала силикона
- практически весь он некачественный. Белая полоса появляется уже при первом перегибе.
Видела и хороший, но его очень мало, в Эпицентре был, но и цена на него от 200 грн начинается.