девочки,подкиньте,пожалуйста провереный рецепт вкусного быстрого соуса к шашлыку (без варки)на основе покупного томатного соуса или пасты.но без кинзы!
Есть такой , но рецепта как такового нет , все на глаз. Тоже не люблю кинзу ( ну её эту травищу воняющую клопами - вонючками ) .
Замариновать лук репчатый.порезать, Обдать кипятком , положить в банку , залить вода + сахар + уксус , сахара добавляю обычно много. Дать постоять не менее часа. Слить воду , мелко порубить. Пучок большой петрушки мелко - мелко порубить , и смешать с кетчупом не острым .
Вкусы у всех разные, возможно кто-то сочтет это "хрючевом " непонятным , но нам нравится) Кетчуп , если есть , можно домашний брать , но думаю для него ещё не сезон сейчас.