Действительно
Только делайте пол порции и подгоняйте рецепт под себя. Лично мне 10 г агара мало. Я неделю "колдовала" на кухне, до этого прочитав много информации об агаре, пектине, вообще зефире. Просто форумы разные, среди блаблабла попадается информация. Мне он был очень нежный, хотелось немного не такую структуру. Вчера я этого добилась. Поняла, многое не договаривают. Рецепты в интернете - базовые, а дальше каждый смотрит как ему больше нравится,у каждого свои секретики.
Также видео разные посмотрите