Рецепты постных блюд

[botanka]

Попробовала я то Тофу. Дело вкуса, конечно, я лучше буду без сыра,чем с таким жестяком))))

[Анника]

Попробовала я то Тофу. Дело вкуса, конечно, я лучше буду без сыра,чем с таким жестяком))))

Мы когда впервые попробовали его, то не поняли вкуса...  жарить даже пытались не пошло
А теперь разметается за секунду, особенно с паприкой

[Kurabiye]

мисо суп

[Антошина мама]

Мы когда впервые попробовали его, то не поняли вкуса...  жарить даже пытались не пошло
А теперь разметается за секунду, особенно с паприкой

Аналогично. Первый раз не поняла
Вкусно с базиликом тоже, если любите его

[SEBA]

Подскажите рецепт салата с пекинки и кальмаров, где-то в этой темке читала не могу найти. Спасибо

[Oksy4882]

Подскажите рецепт салата с пекинки и кальмаров, где-то в этой темке читала не могу найти. Спасибо

я делаю пекинка+кальмар+мидии.или что-то одно морское.лук.кукурузка.и морковь можно
я покупаю качан пекинки и 1-2 кальмара.выходит грн 20-25 салат и мне самой на 2-3 дня  хватает.не так и дорого, как может показаться
(Это я с форума взяла цитату)

[irina86]

я делаю пекинка+кальмар+мидии.или что-то одно морское.лук.кукурузка.и морковь можно
я покупаю качан пекинки и 1-2 кальмара.выходит грн 20-25 салат и мне самой на 2-3 дня  хватает.не так и дорого, как может показаться
(Это я с форума взяла цитату)

А кальмар свежемороженый или копченый, никогда не имела дело с кальмарами, кроме как готовых салатов с морепродуктов!

[Антошина мама]

Только сварите его правильно 
А то тоже, как многие скажите, что кальмар-это беее

[Kasyana]

Только сварите его правильно 
А то тоже, как многие скажите, что кальмар-это беее

Поделитесь секретом, как правильно

[Антошина мама]

  не написала сразу
Закипела вода, соль, лаврушку туда. Огонь средний. Опускает одну тушку. Досчитали до 10,-вытащили. Дождались, что вода снова закипит-только тогда можно вторую класть.
Вообще советуют просто кипятком обдать. Но как по мне, - это занадто. А вот проверить 10 сёк,.  они мягенький и только чуть уменьшаться
Интернет советует 3 и даже 5 минут варить это какие-то враги человечества пишут. За 3 минуты ж от него ничего не останется +станет жёсткий, как подошва

[irina86]

Спасибки

[Irisa88]

у кого какой десерт во время поста ?

вкусные печеньки и тыква не чувствуется,еще добавила изюм,орехи,пару штук попробовала добавить кусочек шоколада  (теплыми внутри жидкий получился,очень люблю так):
 http://www.povarenok.ru/recipes/show/64378/

[Helenka2014]

О, еле темку нашла.
В теме новогодних рецептов уже во всю обсуждения...
Какие у вас идеи постного новогоднего стола?
У меня пока рыба в тесте в качестве главного блюда и паста с морепродуктами. И все. застряла..

Рыба в тесте - это из сайта Say7 ? А с какой рыбкой будете готовить? Меня что-то смущает целая рыбка в тесте, думала такую попробовать с филе рыбным каким-то.
Опыт последних лет показал, что мы не очень "едаки" по ночам. Последние два года активно именно в новогоднюю ночь идут  бутерброды с икрой и красной рыбой (с шампанским ), маринованные шампиньоны, мандарины. Вся остальная еда стоит для декора. Но, поскольку выходные и что-то надо есть днем, то  приготовлю шубу, картошку запеченную с кусочками красной рыбы, намариную шампиньоны и легкий салат  - или с капустой или очень хорошо идет у нас в пост салат ромашка(свежие помидор, огурец, перец, лук зеленый, кукурузка, сухарики).
Не знаю, может в теме писали уже этот рецепт, всю не читала, но готовила салат из корейской морковки - мне очень понравился: морковь по-корейски + жаренные шампиньоны с луком, смешать с майонезом. Может не очень легкий, но немного можно себе позволить.

[Helenka2014]

у кого какой десерт во время поста ?

Меня во время поста всегда тянет на халву . Иногда пеку пирог на чайной заварке с вишневым вареньем.

вкусные печеньки и тыква не чувствуется,еще добавила изюм,орехи,пару штук попробовала добавить кусочек шоколада  (теплыми внутри жидкий получился,очень люблю так):
 http://www.povarenok.ru/recipes/show/64378/

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, когда вкус вернется (заболела, уже пятый день не чувствую ни запахов, ни вкуса ).
Антошина мама, спасибо, что поделились тонкостями приготовления кальмаров.

[LadyN]

Рыба в тесте - это из сайта Say7 ? А с какой рыбкой будете готовить? Меня что-то смущает целая рыбка в тесте, думала такую попробовать с филе рыбным каким-то.
Опыт последних лет показал, что мы не очень "едаки" по ночам. Последние два года активно именно в новогоднюю ночь идут  бутерброды с икрой и красной рыбой (с шампанским ), маринованные шампиньоны, мандарины. Вся остальная еда стоит для декора. Но, поскольку выходные и что-то надо есть днем, то  приготовлю шубу, картошку запеченную с кусочками красной рыбы, намариную шампиньоны и легкий салат  - или с капустой или очень хорошо идет у нас в пост салат ромашка(свежие помидор, огурец, перец, лук зеленый, кукурузка, сухарики).
Не знаю, может в теме писали уже этот рецепт, всю не читала, но готовила салат из корейской морковки - мне очень понравился: морковь по-корейски + жаренные шампиньоны с луком, смешать с майонезом. Может не очень легкий, но немного можно себе позволить.

Ну да с сей7, только сверху смазать не яйцами тесто, а водой с сахаром. Рыбу я целую в тесто заворачивать не буду. Это даже не этично как-то  Будет филе, наверное, сибаса или семги, может, и окуня (ну такая, чтоб без мелких костей). Мне еще приправа для рыбы очень понравилась, такая.. с Эктором Браво - отлично нам подошла и там только натуральные специи, я не приемлю всякие мивины-торчины.
А чем вы Ромашку запрвляете? Постным майонезом?
А на десерт я, наверное, желе сделаю снова. Думала про торты-пироги, но что-то лень мне...