Начинать однозначно с безмолочки лучше,вообще для меня лучшая "Ремедия"
, ее обычно и на семинарах по прикорму рекомендуют.
Но она недешевая, так что смотрите по своим возможностям, ее "Беби" неплохая, но ее на меньше хватает, "Хумана" в принципе тоже ничего, но мне не нравится как она разводится.
Многие берут белорусские каши, вроде довольны