А мы в этом году морозильную камеру купили, поставили её у мамы (у нас места нет), благо она не далеко живёт. Замораживаю в судочках покупных или в пакетиках. Уже заморозили клубнику, землянику, шелковицу, петрушку. Этой зимой пробовали замораживать тыкву, т.к. она большая раз приготовил, покаместь больше её и не хочется и остачу не знаеш куда деть, так мы решили остатки замораживать - классно. Вот на счёт огурцов и помидоров сама не додумалась бы. В замораживании морковки смысла не вижу она и так хранится, зачем только занимать драгоценное место?