Лена, а как лимончелло делаешь? И я хочу 
Пишите рецепт, я тоже хочу. Надеюсь он не две недели настаивается 
Настаивается 7-10 дней, как раз успеете)))
Цедру 4х крупных или 5ти небольших лимонов залить 0,5 л водки ( я цедру снимаю теркой). Поставить в темное теплое место настаиваться, когда вспомните, можно встряхнуть
С оставшихся голых лимонов снимаете белую горькую кожицу, измельчаете в кашицу в блендере и смешиваете с охлажденным сахарным сиропом (400 грамм сахара + 150-200 мл воды). Смесь 7-10 дней хранить в холодильнике.
По истечению срока смешиваете и процеживаете обе смеси)
