Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Новогоднее меню  (Прочитано 175792 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Антошина мама

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 21239
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Новогоднее меню
« : 23 Грудня 2010, 23:56:40 »
давайте делиться кто что готовить будет (вот я не могу с салатами определиться). тока если можно салаты с ингредиентами O:-)

скорее всего, будет:
1. картошка, запеченная в духовке, посыпанная сыром
2. "дипломаты" (кусочек мяса отбить как на отбивную, посолить-поперчить, смазать майонезом, положить лук, и в духовку. в конце посыпать тертым сыром
3. салат будет 100% пекинская капуста, ананасы кубиками, сыр кубиками, яблоко на крупной терке.заправить сметаной
4. хочу салат с морепродуктами:кальмар и креветки, уже купила даже,не знаю что еще добавить туда :(
5. ну и мясно-грибной салат какой-то...
6. маслины
7. бутерброты с лососем
8. рафаэло, приготовленные мною
9. ореховый пирог (ириска рецепт давала, суперский, на пахлаву похож очень) ну и все

идей нет совсем, будут у нас гости и не одни, столы накрывать,без фанатизма,но надо :-\


Iriska

  • Глобальный модератор
  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4733
  • Спасибо: 218
  • Стать: Жіноча
  • Женщина - это и яблоко, и змея!!!
Re: Новогоднее меню
« Reply #1 : 24 Грудня 2010, 01:17:08 »
мидии добавь в салат.


Антошина мама

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 21239
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Re: Новогоднее меню
« Reply #2 : 24 Грудня 2010, 01:18:49 »
который с кольмаром?мидии,кольмар,креветки.а что еще? и чем заправить?
охота чего-то нового приготовить, не испробованного еще


Iriska

  • Глобальный модератор
  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4733
  • Спасибо: 218
  • Стать: Жіноча
  • Женщина - это и яблоко, и змея!!!
Re: Новогоднее меню
« Reply #3 : 24 Грудня 2010, 01:23:25 »
который с кольмаром?мидии,кольмар,креветки.а что еще? и чем заправить?
охота чего-то нового приготовить, не испробованного еще
да
я делала так всех гадов на сковороде обжаривала (кальмара предварительно пару минут отварив), туда перец соль, потом туда же рис - еще 2 минуты пожарить. остудить добавить свежий огурец и майонез.
там в рецепте еще какие-то морские гады были, но я без них делала


pyshistick

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3713
  • Спасибо: 796
  • Стать: Жіноча
  • исполняю мечты )
Re: Новогоднее меню
« Reply #4 : 24 Грудня 2010, 01:31:36 »
у меня на этот Новый год меню ограниченое(((
а столько всего хочется!
но будут салаты с домашним майонезом_
Оливье (потому что там все ингридиенты, которые я ем)
салат с кальмарами (я отвариваю кальмара- потом его соломкой, лук, сыр тертый и яйцо отварное ну и майонез)
сделаем с мамиком колбаску домашнюю)
еще будет салат ассорти (буряк приваренный мелкой соломкой, капуста нашинкованая, морковка тертая, картошечка жареная соломкой, мясо жареное соломкой... все раскладывается на блюдо горками как цветочек... всередине майонез, а на столе уже перемешивается)
уже купила скумбрию мороженую засолили чтоб на новый год своя)) без добавок и красителей

ну и там картошечка всякая, котлетки)
вот и придумала меню из того что я кушаю)))

Mary:)

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 7567
  • Спасибо: 61
  • Стать: Жіноча
  • Мы рождены чтоб сказку сделать былью!
Re: Новогоднее меню
« Reply #5 : 24 Грудня 2010, 13:05:50 »
мы сделаем оливье с домашним майонезом,греческий салат, буженину запечём нежирную свининку, мужу отбивные на косточке, курицу в рукаве фаршированную рисом с сухофруктами типа чернослив, курага и изюм, ну там ассорти овощное, мясное, соленья-оливки грибочки, ассорти фруктовое. бутеры с икрой и сёмгой-на сладкое пока не определились. мы будем с мамой моей встречать мужем и доцей-так что особо не наготавливаем.
делитесь рецептами диетического десерта)

ogle

  • Гість
Re: Новогоднее меню
« Reply #6 : 24 Грудня 2010, 13:14:06 »
 А мы к моим родителям в Чернигов на НГ едем, поэтому, меню не моя заморочка, единственное, что я спеку торт "Черный лес" (наподобии Шварцвальского), а муж шашлыки пожарит (в Яловщину отьедет)... у нас традиция еще со студенческих времен  шашлыки под домом жарить на НГ, этот раз решили не изменять традиция...

pyshistick

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3713
  • Спасибо: 796
  • Стать: Жіноча
  • исполняю мечты )
Re: Новогоднее меню
« Reply #7 : 24 Грудня 2010, 13:18:07 »
блина!!!!!!!
хочу шашлыка)

ZUZA

  • Гість
Re: Новогоднее меню
« Reply #8 : 24 Грудня 2010, 13:46:14 »
еСТЬ ТАКАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ВКУСИТЬ АРОМАТ ШАШЛЫКА - прогуляйтесь на пплощади возле сенатора. :D :D :D :D

Margaritka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3891
  • Спасибо: 125
  • Стать: Жіноча
Re: Новогоднее меню
« Reply #9 : 24 Грудня 2010, 13:50:12 »
Ага, иду вечером домой  с работы ГОЛОДНАЯ, а там ароматы такие :super:

MANDRAGORA

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4651
  • Спасибо: 1328
Re: Новогоднее меню
« Reply #10 : 24 Грудня 2010, 13:53:50 »
Предлагаю рецепт салатика, простенький, лёгенький, у нас его все очень любят.
Отварная свинина кубиками, лук маринованный, майонез, сырая морковка на мелкую тёрку(не на самую мелкую).

Lapusya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 618
  • Спасибо: 132
  • Стать: Жіноча
Re: Новогоднее меню
« Reply #11 : 24 Грудня 2010, 14:14:24 »
И я на НГ сделаю салатик с морепродуктами - "Морской", если кому нравится пишите рецептик, оч. вкусненький салати: 200-300гр. крабовых палочек, 300гр. очищеных криветок, 7 яиц, 300гр. кальмара, 2-3 огурца, 1-2 луковицы (лутьше ошпареные что бы горечь ушла), майонез, соль, перец и 100гр. красной икры - больше для украшенья. Все ингридиенты порезать соломкой, перемешать, посолить, поперчить и перемазать майонезом, а сверху украсить икрой - выглядит оч.празднично.
Еще наверное сделаем кролика запеченного с черносливом, а остальное все как обычно. бутерброты с рыбкой, еще пара салатиков, отбивнушки или мясо по королевски.

Шепочка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3651
  • Спасибо: 286
  • Стать: Жіноча
  • 0937923056 Вайбер, 0955250169 до 20
Re: Новогоднее меню
« Reply #12 : 24 Грудня 2010, 14:16:39 »
а мы особо выготавливат не собирамея,даже картошку готовить не будем.запеку курочку в руаве,сделаю бутики с рыбкой,салатик какой-нить лёгенький,оливки,мидии,креветки,какое-нить мяско покупное,огурцы ,помидоры,перец.

мы решили \это время потратить на развлечения,сходить куда-то,чем готовить,как в прошлом году наготовили-налопались,и всё осталось на завтра,зато целый день у плиты простояли.и какой толк,чтоб набить пузо?ИМХО

а ещё мы майонез не едим,и не будем делать исключение,поэтому все салаты всегда делаю со сметаной,кстати очень даже вкусно,а если добавить горчицу с зёрнами,так вообще класс

Антошина мама

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 21239
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Re: Новогоднее меню
« Reply #13 : 24 Грудня 2010, 15:37:59 »
так будет же несколько дней выходных ???
все равно что-то кушать-то надо. а коль это время-посленовогоднее, то я стараюсь так приготовить, чтоб на несколько дней хватило ну и чтоб вкусненькое что-то,не такое,как обычно едим. а салаты я не заправляю.меня так муж научил :D
возьму наберу в салатничек,заправлю его, а остальное стоит не заправленное в холодильнике. и так они не портятся 2-3 дня


Iriska

  • Глобальный модератор
  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4733
  • Спасибо: 218
  • Стать: Жіноча
  • Женщина - это и яблоко, и змея!!!
Re: Новогоднее меню
« Reply #14 : 24 Грудня 2010, 15:56:25 »
а салаты я не заправляю.меня так муж научил :D
возьму наберу в салатничек,заправлю его, а остальное стоит не заправленное в холодильнике. и так они не портятся 2-3 дня
и мы всегда так делаем


Kupi.cn.ua