С началом учебного года и появлением школьной нагрузки организация здорового питания для школьников становится одной из главных задач для родителей. Как правильно кормить ребенка, чтобы его организм получал все необходимое для развития и роста с учетом умственной и физической нагрузки? Этот вопрос заботит каждую семью, где есть школьники.
Правильное питание для подростков и детей младшего школьного возраста должно подбираться с учетом индивидуальных потребностей ребенка, особенностей его физической и умственной нагрузки. Но есть простые базовые правила, которые может с легкостью использовать каждый родитель, чтобы сделать питание ребенка максимально здоровым и полезным.
Обязательно готовьте ребенку завтрак
Прежде чем идти в школу, ребенок обязательно должен поесть. Завтрак пробуждает организм, активизирует метаболические процессы, дает энергию для продуктивной учебы, активности и хорошего самочувствия. Важно, чтобы завтрак был полноценным. Бутерброд с колбасой, съеденный на ходу, не даст вашему ребенку достаточно сил и энергии, витаминов и микроэлементов для активной деятельности. Постарайтесь организовать полноценный завтрак.
Каким должен быть завтрак школьника? Готовьте на утренний прием пищи каши с овощами, молоком, омлет или отварное яйцо, предлагайте творог, запеканки (творожные, овощные, сырные) и другие полезные блюда. Если ребенок очень любит бутерброды – они тоже иногда могут быть вариантом завтрака, если содержат правильные ингредиенты. Цельнозерновой или хлеб, лаваш – будут хорошей основой бутерброда, дополните его кусочком запеченной индейки, курицы, листом салата, огурцом, кусочком сыра и ваш школьник получит хороший старт для активного дня.
Сделайте рацион разнообразным
Очень важно, чтобы с пищей ваш ребенок получал все необходимые для организма вещества. В рационе должны присутствовать белковые продукты, которые необходимы для полноценного роста, здоровые жиры, углеводы – преимущественно из каш, хлеба, овощей и фруктов, немного сладкого.
При отсутствии проблем со здоровьем и весом – сладости в контролируемом количестве также могут быть частью здорового рациона ребенка. При их выборе старайтесь отдавать предпочтение наиболее натуральным и здоровым вариантам – пастила, зефир, фруктовые салаты, натуральное мороженное – станут вкусным дополнением к детскому рациону.
Чтобы ребенок получал необходимые вещества постарайтесь сделать меню максимально разнообразным. Планируя приемы пищи, включайте мясо, рыбу, яйца, творог, сыр, молочные и кисломолочные продукты, фрукты, овощи, крупы, орехи.
Следите за количеством потребляемой ребенком жидкости
Достаточное количество жидкости важно для нормального обмена веществ, очищения организма, работы всех систем и органов, в том числе работы мозга. Следите, чтобы ребенок пил не только компоты и чаи, но и обязательно обычную чистую воду. Например, он может выпивать половину стакана воды за 20-30 минут перед едой. Обязательно давайте в школу бутылочку воды, чтобы ребенок мог своевременно утолять жажду.
Постарайтесь организовать ребенку режим питания
Для ребенка считается нормой 4-6 приемов пищи в день. Продумайте график питания и старайтесь придерживаться его, чтобы ребенок принимал пищу примерно в одно и то же время. Например, завтрак в 7-8 утра, первый перекус в 10-11 часов, обед в 13-14 часов, второй перекус в 16 часов, ужин в 18-19 часов.
Этот график должен быть комфортным для ребенка, учитывать его распорядок дня, например, в какое время у него занятия в школе, дополнительные занятия, когда он обычно гуляет, когда делает уроки.
Постарайтесь убрать из рациона вредные продукты
Многие дети любят чипсы, сухариками с разными вкусами, сладости, фаст-фуд, сладкие напитки. Но эти продукты не содержат нужных организму макро- и микроэлементов, но, как правило, очень калорийны, содержат много сахара/жира/различных химических добавок и усилителей вкуса, могут приводить к нарушению здоровья и набору лишнего веса.
Поговорите с ребенком, объясните ему, что эти продукты вредны, расскажите, какое негативное влияние они оказывают на организм. Старайтесь приучать ребенка к правильной пище, вырабатывать здоровые пищевые привычки. Если отказаться от вредных продуктов полностью не получается, постарайтесь свести их употребление к минимуму, предложите ребенку вкусную здоровую альтернативу.
Уменьшите количество жареных блюд в рационе
Оптимальные способы приготовления пищи – запекание, варка, тушение. С их помощью можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые станут любимыми у вашего ребенка.
Позаботьтесь о здоровых перекусах
Ребенку сложно продержаться без перекусов с завтрака до обеда и с обеда до ужина, да в этом и нет необходимости. Но чтобы школьник не утолял голод снеками, фаст-фудом и сладостями, позаботьтесь, чтобы у него был с собой правильный перекус.
К здоровым перекусам можно отнести фрукты, орехи, творог, бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром или отварной курицей, овощи.
При планировании питания важно учитывать особенности возраста ребенка и понимать, что правильное питание для подростков и для детей младшего школьного возраста будет несколько отличаться. Важен уровень физической активности, умственные нагрузки в школе, особенности здоровья.
Хотите бы разобраться в вопросах организации питания для вашего ребенка, научиться строить здоровый рацион для школьника с учетом всех индивидуальных особенностей? Запишитесь на консультацию врача-диетолога. Специалист поможет быстро разобраться и найти ответы на все вопросы, связанные с организацией здорового питания для вашего школьника.
