Смотря наверное как пользоваться. Я тоже за "меньше жарить ", с тех пор как пароварка появилась, так сковородку эксплуатирую мало. Жива сковородка. Только для котлет, рыбки, и борщевой зажарки используется , ( ну вот не борщ это без зажарки, все остальные супы- ок, пойдет и так) ну и по мелочи, кунджут подсушить, яичницу (редко) пожарить, хлеб подсушить. Живет сковорода очень долго. Ну и блинная у меня отдельно.
А блинная у Вас какая? У меня пока отдельной блинной нет, вот думаю присматриваюсь... посоветуете?
