Блендер

[Таня Н]

а горчица какая? в упаковках готовая?)

моя фраза в рецепте - это только то, что и себе надо такой майонез сделать То у меня так получилось процитировать пост девушки, что выше писала

[N@t@shka]

3 яйца, 1/2ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 2 ч ложки уксуса или лимонного сока, 1 ч ложка горчицы взбить блендером секунд 20, потом вливаю подсолнечное масло, грамм 350, лучше вливайте по 50 грамм, чтобы наверняка получилось.получается классический провансаль, вкуснее магазинного.

а горчица какая? в упаковках готовая?)

разъясните пожалуйста)

[Таня Н]

ответ 139 стр. 10 devochka писала рецепт мойонеза

[N@t@shka]

ответ 139 стр. 10 devochka писала рецепт мойонеза

так ниже я ее процитировала, задала ей вопрос) не могу додуплить, какую надо горчицу? толи готовую, толи порошок...   

[Таня Н]

я думаю, что готовую надо брать)) Еще можно спросить у Nata-OK. Она выше писала, что уже делала

[Анечка2010]

Девочки, горчицу готовую

[Таня Н]

Девочки, горчицу готовую

спасибо

[Nata-OK]

а горчица какая? в упаковках готовая?)

я брала обычную готовую горчицу,что в стеклянных банках маленьких. Попробуйте,я в восторге

[MARIKYLA]

Получился немного жидкий, или может более правильно сказать немного воздушный, что добавить чтоб сделать погуще?
Может попробовать еще раз, возможно первый раз что-то не так сделала.
Но все равно по этому рецепту однозначно получился самый лучший майонез который пробовала делать.

[Nata-OK]

Получился немного жидкий, или может более правильно сказать немного воздушный, что добавить чтоб сделать погуще?
Может попробовать еще раз, возможно первый раз что-то не так сделала.
Но все равно по этому рецепту однозначно получился самый лучший майонез который пробовала делать.

У меня получился второй раз немного жиже, я когда добавляла масло по 50 грамм,то делала короткие промежутки между взбиванием. Думала,может так хорошо будет.А вот на 3й раз все получилась.Я для эксперимента взяла секундомер в телефоне и как добавила масло,взбивала 1 минуту,и так в 7 подходов,ведь масла нужно 350 гр.И вышел достаточно густой.Когда последнюю порцию блендер взбивал,то ему тяжело было. Слышно по шуму

[MARIKYLA]

У меня получился второй раз немного жиже, я когда добавляла масло по 50 грамм,то делала короткие промежутки между взбиванием. Думала,может так хорошо будет.А вот на 3й раз все получилась.Я для эксперимента взяла секундомер в телефоне и как добавила масло,взбивала 1 минуту,и так в 7 подходов,ведь масла нужно 350 гр.И вышел достаточно густой.Когда последнюю порцию блендер взбивал,то ему тяжело было. Слышно по шуму

Выходит проблема была скорее всего не в составляющих, а в процесе      Надо будет попробовать разные варианты.

[Nata-OK]

Выходит проблема была скорее всего не в составляющих, а в процесе      Надо будет попробовать разные варианты.

попробуйте.Я теперь точно в магазин за майонезом не пойду.Времени больше уйдет дойти и вернуться,чем дома сделать,а качество  и белый.Можно не только в слоевые салаты

[натаха78]

Не употребляйте сырые яйца. Хоть куриные, хоть перепелиные, тоть домашние, хоть проверенные. Вся моя семья попала в инфекционку отведав вот такой домашний майонез.

[innakosin]

Девочки, подскажите!
Хочу взять блендер, что бы был не большой, так что бы удобно было
быстро что-то сделать, сполоснуть и в шкаф положить.
Основное предназначение, взбить майонез, измельчит луковицу,
чеснок и тп.
Может у кого подобный, а то я уже весь интернет перешерстила,
не могу определиться

[Nata-OK]

Не употребляйте сырые яйца. Хоть куриные, хоть перепелиные, тоть домашние, хоть проверенные. Вся моя семья попала в инфекционку отведав вот такой домашний майонез.

Да вы что.А какие яйца были?Ужас.Я слышала за эти болячки,всегда мою яйца,перед тем,как ложу в холодильник.