у меня блендер занимает небольшую полочку в кухонном гарнитуре, не думаю, что это очень много места...хотя конечно у других может и не быть этой лишней полочки... а на счет порезать или пюрешки, так можно же и то и другое делать блендером - чудо машина может делать практически все)))