Девочки не знаю может уже писали о канале на youtube.com автор Ольга Матвей, тогда повторюсь, если нет зайдите не поленитесь. Класс. Из личного опыта прибегаешь с работы, забрав попутно ребенка голодного из школы, надо быстро кормить, учить уроки и т. д. Рецепт подсмотрела днем и решила приготовить. Тефтели с макаронами.
Покупаем фарш - 400 гр. все остальное обычно есть дома.
фарш - 400 г.
макароны спагетти
томатный сок или лучше домашний томат
специи по вкусу (мне нравятся итальянские травы)
лук
вода
Приготовление. Лук мелко режем и добавляем в фарш, солим перчим. Берем глубокую сковородку и наливаем туда томат (сок) у меня маянезная баночка домашнего томата (делала и с покупным томатным соком) и добавляем специи (итал. травы). Ждем пока закипит и скатываем маленькие тефтельки и забрасываем в томат. Прогреваем мин. 4-5. Спагетти ломаем на три части и ложим просто на тюфтельки. Добавляем немного воды и накрываем крышкой. Время от времени надо будет смотреть и доливать воду. Макароны под воздействием пара размягчатся и Вы сможете это все перемешать. Минут 20 и ужин готов. Обычно съедается все, разве что не влезает.
