Быстро и вкусно

[Маруськин]

извините, ::)отмечусь,чтоб не забыть

[Ольга]

а я на терке тру)

не замораживая?

[Ksusik :)]

И мои все лавашики обожают, готовлю три вида:
- на праздники с огурцом, красной рыбой , укропом и сыром мягким (в сильпо такой есть, типа выдавливается жиденький) дать пропитаться на ночь.
- жаренные грибочки с луком, укроп, любой сыр потереть (пропитаться на ночь)
- и все как на пиццу (колбаса, чеснок, вар.яйца..), завернуть и в духовку

[tanua_78]

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

На следующий день еще вкуснее!

Ингредиенты:
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
2 шт красный жгучий перец
зелень

Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

[S-V-E-T G]

быстрый домашний квас, который на много вкуснее магазинного:
вода - 5л
сахар - 1,5 ст.
лимонная кислота - 1,5 ч.л.
кофейный напиток "Галка" - 1,5 ст.л.
дрожжи - 12 г
в воде развести дрожжи, вылить в 5ти литровую емкость. в отдельной емкости кипятком заварить "Галку", развести сахар и лимонную кислоту, остудить, вылить в 5ти литровую емкость и долить холодной сырой водой до полного объема. летом через 12-15 часов можно пить, а зимой (когда холоднее в квартире, чем летом) нужно около суток. квас ОЧЕНЬ вкусный !!! дети пьют с удовольствием, ведь он получается вкуснее магазинного, а вам спокойнее - вы точно знаете из каких продуктов вы его приготовили. приятного квасопития!!!!!!!!!! 

сделала с напитком "ранок" - очень вкусный получился! После покупного хочется еще пить и какое-то послевкусие есть, а этот    Спасибо за рецепт!

[Ольга]

сделала с наритком "ранок" - очень вкусный получился! После покупного хочется еще пить и какое-то послевкусие есть, а этот    Спасибо за рецепт!

на здоровье! теперь это и ваша палочка-выручалочка!!!!!!!!!!

[S-V-E-T G]

Сегодня делала печеночные кексики:
Было 700г свиной печенки - перемолола на мясорубку и лук с морковкой слегка обжаренный. Добавила твердого сыра(на терку) 100г, 4 яйца, 2 ст.л. майонеза, 8 ст.л. гречневых хлопьев(можно овсяные), 0,5 ч.л. соды гашеной, соль, перец, хмели-сунели. В форму для кексов вставляла бумажные формочки и налаживала 2/3(выделяется сок).

[tanua_78]

Сегодня делала печеночные кексики:
Было 700г свиной печенки - перемолола на мясорубку и лук с морковкой слегка обжаренный. Добавила твердого сыра(на терку) 100г, 4 яйца, 2 ст.л. майонеза, 8 ст.л. гречневых хлопьев(можно овсяные), 0,5 ч.л. соды гашеной, соль, перец, хмели-сунели. В форму для кексов вставляла бумажные формочки и налаживала 2/3(выделяется сок).

и как? отзыв напишите

[tanua_78]

"Необычные оладьи":
Масло растительное   (в тесто + масло для жарки) — 2 ст. л.
Сода   — 0,5 ч. л.
Мука   — 3 стак.
Яйцо   — 4 шт
Кефир   — 0,5 л
Сахар   — 3 ч. л.
Соль   — 1 ч. л.
Единственное условие - строго следовать рецепту. Опыт показал, что перемена мест слагаемых влияет на качество оладий.
Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли. Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей. Снять с огня добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает. И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.

[S-V-E-T G]

и как? отзыв напишите

вкусно, очень понравились. Вышло 22 шт. Неудачными рецептами не делюсь 

[tanua_78]

вкусно, очень понравились. Вышло 22 шт. Неудачными рецептами не делюсь 

как раз в сильпо печень по 20гр по акции до 24.06

[alena_lazar]

Кто знает как ушки сделать такие как в Будка баре? И сколько они там сейчас стоят?

[♡ LeSa ♡]

девочки, дайте, пожалуйста, проверенный рецепт блинчиков для печеночного тортика

[катерина14]

девочки, дайте, пожалуйста, проверенный рецепт блинчиков для печеночного тортика

Я делаю по этому рецепту
500 г печени; 150 мл молока; 5 яиц; 160 гр муки; 200 мл растительного масла; 2 дольки чеснока; соль, перец. Печень кручу на мясорубке, потом добавляю яйца, муку и по немного вливаю молоко, все взбиваю миксером. Растительное масло в тесто добавляю пару ложек, а остальное наливаю на сковородку перед жаркой каждого блинчика. Тесто получается густоватое и блинчики не тоненькие, толщина приблизительно получается как по ссылке http://pinme.ru/pin/509b5b02bf0470161400017e/

[Маруся]

Кто знает как ушки сделать такие как в Будка баре? И сколько они там сейчас стоят?

стоят 64  грн сковородочка. А делают их: вначале коптят, а потом жарят, добавляют перец чили. И вуаля!. Но как делать дома - не знаю. Сама хотела попробовать сделать. Может приварить, а потом со специями обжарить.