Быстро и вкусно

[Irinka_2012]

Почитаю, пригодится

[Маат]

Не рецепт, но относится к разряду быстро. Котлеты и сырники готовлю в духовке, во первых не жареное, а во вторых не стоишь у плиты

[Kasyana]

Переворачивать не надо?

[Оксана77]

Я вместо котлет делаю тефтельки в мультиварке в разных соусах. Вместо сырников запеканка творожная в той мультиварке. Быстрее, не надо у плиты стоять и квартира от плиты не нагревается. 

[АрІ-Я]

Я вместо котлет делаю тефтельки в мультиварке в разных соусах. Вместо сырников запеканка творожная в той мультиварке. Быстрее, не надо у плиты стоять и квартира от плиты не нагревается. 

Одна из главных причин покупки мультиварки 

[Маат]

Переворачивать не надо?

не переворачиваю

[Тоcя :)]

Я вместо котлет делаю тефтельки в мультиварке в разных соусах. Вместо сырников запеканка творожная в той мультиварке. Быстрее, не надо у плиты стоять и квартира от плиты не нагревается. 

    Что есть большой плюс для наших квартир летом))  Я пробовала вареники на пару в мульте 

[S-V-E-T G]

Сегодня делала овсяные котлеты : 2 стакана овсяных хлопьев залить двумя стаканами кипятка, пусть постоят минут 15-20 и разбухнут. Луковицу (большая у меня) нарезать кубиками и слегка обжарить. Добавить в хлопья лук, куриную приправу(или другую), соль по вкусу(если надо), 2 яйца. Я еще добавила, хото и не по рецепту, твердый сыр(на средней терке) 2 ст.л. Жарила, обваливая в сухарях. Получилось вкусно.

[Тоcя :)]

Капустные оладьи с сыром.

Ингредиенты: 200г капусты белокочанной,  1ст.л. нежирной сметаны, 1 яйцо, 50г твердого сыра, 2-3ст.л. муки, ¼ч.л. разрыхлителя теста, щепотка соли.

Приготовление: нашинкуйте капусту, опустите на несколько минут в кипящее молоко, откиньте на дуршлаг, остудите, отожмите, , добавьте взбитое вилкой яйцо, сметану, тертый сыр,  перемешайте. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли, перемешайте, поставьте в холодильник на полчаса. На противень выложите пергамент, на него ложкой выложите капустные оладьи, поставьте в разогретую духовку на полчаса.

Вкусно и сытно    Только из этих ингридиентов выходит 8-10 оладушек.Я увеличиваю количество продуктов в 4 раза.

[S-V-E-T G]

Капустные оладьи с сыром.

Ингредиенты: 200г капусты белокочанной,  1ст.л. нежирной сметаны, 1 яйцо, 50г твердого сыра, 2-3ст.л. муки, ¼ч.л. разрыхлителя теста, щепотка соли.

Приготовление: нашинкуйте капусту, опустите на несколько минут в кипящее молоко, откиньте на дуршлаг, остудите, отожмите, , добавьте взбитое вилкой яйцо, сметану, тертый сыр,  перемешайте. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли, перемешайте, поставьте в холодильник на полчаса. На противень выложите пергамент, на него ложкой выложите капустные оладьи, поставьте в разогретую духовку на полчаса.

Вкусно и сытно    Только из этих ингридиентов выходит 8-10 оладушек.Я увеличиваю количество продуктов в 4 раза.

я такие делала, только жарила на сковородке и без разрыхлителя. Надо попробовать в духовке.

[Тоcя :)]

я такие делала, только жарила на сковородке и без разрыхлителя. Надо попробовать в духовке.

Я тоже сначала на сковородке,но сильно жирные    выходят.В духовке сухенькие и хрустящие,только в кучу не надо складывать,а по тарелке разложить до остывания.

[alena_lazar]

Подскажите закуски какие можно приготовить на день рождения?

[русик1974]

Подскажите закуски какие можно приготовить на день рождения?

можно рулетики из лаваша с разными начинками (красная рыба, сыр, яйца, крабовые палочки, курица, грибы) или корзинки, тоже с любыми начинками.

[tanua_78]

Ингредиенты для "Cельдь с черной смородиной":
Сельдь   (малосольная) — 250 г
Сметана   (крем-фреш) — 150-200 г
Лук зеленый   (перья) — 2 шт
Лук красный   — 1/4 шт
Укроп   (порубленный) — 1 пуч.
Мед   (жидкий) — 1-2 ч. л.
Смородина черная   (замороженная (!!!)) — 150-200 мл
Перец черный   (молотый, по вкусу)


Рецепт "Cельдь с черной смородиной":
1.Мелко нарезать сладкий и зеленый лук.

2.Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.

3.Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник!

4.Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.

Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.

[АрІ-Я]

Такой салат интересный, но на любителя, наверно. Как на вкус?