Быстро и вкусно

[Маат]

шарлотку делаю так же, яблоки нарезаю кубиками и перемешиваю, ванилин не ложила. Раскладываю по бумажным формочкам (кексики), выпекаю - получаются мини-шарлотки 

а по времени сколько выпекаете? а то я с маленькими пропорциями не дружу

[фрукта]

а я делаю пирог на скорую руку: 3 яйца, 1 стакан сахара - взбить миксером, добавить 1 стакан муки, ванилин, начинка с яблок. я еще сверху яблоки ложу, так вкуснее и сочнее выходит. яблоки можно корицей посыпать

Я тоже раньше так делала, пока раз не попробовала шарлотку на основе взбитых белков. Вкус такой нежный просто нужно немного дольше повозиться. Яйца заранее охладить, в сухой посуде белки отделить от желтков, взбивать сначала одни белки, потом добавить щепотку соли, потом постепенно вводить сахар. Когда будут крутые пики белочные, ввести все желтки, муку и ваниль/корицу/какао. Яблоки тоже люблю сверху 
Пропорции продуктов те же что и выше в цитате.

[Allusya]

Я тоже раньше так делала, пока раз не попробовала шарлотку на основе взбитых белков. Вкус такой нежный просто нужно немного дольше повозиться. Яйца заранее охладить, в сухой посуде белки отделить от желтков, взбивать сначала одни белки, потом добавить щепотку соли, потом постепенно вводить сахар. Когда будут крутые пики белочные, ввести все желтки, муку и ваниль/корицу/какао. Яблоки тоже люблю сверху 
Пропорции продуктов те же что и выше в цитате.

Я тоже такой пирог люблю печь. Это как основа для моих тортиков. Каждый раз, то новую начинку добавлю, то пропитаю чем нибудь интересным, да и с любым кремом сочетается. Обожаю этот рецепт.

[ksuywa]

быстро и вкусно! рецептик маффинов
2,5 ст муки, 1 ст сахара 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя 250 грам кефира,  2 ст. л. растительного масла
смешать сначала все сухие ингредиенты, потом добавить яйца, кефир. ложкой все перемешать и добавить масло, перемешать еще раз вылить по формочках, выпекать в духовке 160 градусов 20мин.  и готово. можно добавить изюм, орехи, курагу, мак по вкусу.
приятного апетита

[фрукта]

Я тоже такой пирог люблю печь. Это как основа для моих тортиков. Каждый раз, то новую начинку добавлю, то пропитаю чем нибудь интересным, да и с любым кремом сочетается. Обожаю этот рецепт.

Или пропитать, или добавить любые фрукты - виноград, груши, персики, сливы, клубнику и т.д. Мне даже зимой с клюквой нравиться))
Очень вкусно, и испортить невозможно

[S-V-E-T G]

а по времени сколько выпекаете? а то я с маленькими пропорциями не дружу

при 180* где-то 15-20 минут, не засекала  смотрела по виду

[Maxsimus]

Мой последний самый быстрый рецепт кекса. Хоть и в микроволновке, но вкуснющий!
1 яйцо + 4 ст.ложки сахара + 4 ст.ложки муки + 2 ст.ложки какао + 3 ст.ложки молока + 25-30 г масла любого
всё смешиваем и в микроволновку ровно на 3 минуты при полной мощности. Прикольнее всего получается в чашке объёмом 0,5 л

Вытаскиваю, разрезаю и перемазываю повидлом яблочным. А если ещё шоколадом полить, то получается по вкусу пирожное "Вокзальное" из детства 

[oksanka1903]

Мой последний самый быстрый рецепт кекса. Хоть и в микроволновке, но вкуснющий!
1 яйцо + 4 ст.ложки сахара + 4 ст.ложки муки + 2 ст.ложки какао + 3 ст.ложки молока + 25-30 г масла любого
всё смешиваем и в микроволновку ровно на 3 минуты при полной мощности. Прикольнее всего получается в чашке объёмом 0,5 л

Вытаскиваю, разрезаю и перемазываю повидлом яблочным. А если ещё шоколадом полить, то получается по вкусу пирожное "Вокзальное" из детства 

Надо попробовать

[TANYA MA]

 

[parasol]

 

[9999Татьяна9999]

Вчера проводила эксперименты с тыквой. Я ее просто обожаю!!!
В общем намолотила в блендере кусок тыквы, отжала лишний сок ( к стати очень полезен деткам и желужочникам), добавила изюма, а дальше все как на сырники. К чаю да медком полить....мммм....   Моих за уши оторвать нельзя было

[Ирина44]

а я делаю пирог на скорую руку: 3 яйца, 1 стакан сахара - взбить миксером, добавить 1 стакан муки, ванилин, начинка с яблок. я еще сверху яблоки ложу, так вкуснее и сочнее выходит. яблоки можно корицей посыпать

О, популярный рецептик, тоже так делаю. Только яйца взбиваю отдельно, потом уже добавляю всё остальное.

[хельга1]

 

[Irusik]

Варшавский яблочный пирог

5-7 кислых яблок
1 стакан муки
1 стакана манной крупы
1 стакан сахара
100 граммов масла или маргарина
0,5 чайной ложки разрыхлителя
корица

Яблоки почистить и натереть на крупной терке (если яблоки сладкие, полить их соком одного лимона). Посыпать корицей.
Муку, манку, сахар и разрыхлитель смешать отдельно.
Форму для выпечки смазать маслом, или выстелить бумагой.
Насыпать в форму часть сухой смеси, разровнять, сверху разложить часть яблочной смеси, затем опять сухая-яблочная-сухая. Последним слоем (верхним) должна быть сухая смесь! Чем больше слоев, тем сочнее и вкуснее получится пирог.
На поверхности равномерно разложить масло кусочками.
Выпекать в духовке при 180гр минут 30-40 до корочки.

Готовила пирог. Всем очень понравился из-за своей кислинки  Я ела его еще и с медом)))
Пекла где-то 1.5 часа, потому что увеличила количество продуктов. Когда разрезала, тесто местами было сильно мокрое, недопеченное.
Так и должно быть 

[фрукта]

Готовила пирог. Всем очень понравился из-за своей кислинки  Я ела его еще и с медом)))
Пекла где-то 1.5 часа, потому что увеличила количество продуктов. Когда разрезала, тесто местами было сильно мокрое, недопеченное.
Так и должно быть 

Да нет, пирог пропекается хорошо.
Может яблоки были сильно сочными? Или просто из-за увеличенной в два раза порции продуктов времени мало было 
Попробуйте сделать по рецепту, у меня выходит всегда