Мы в тетрадях с 1 сентября писали, а по математике печатной тетради и не было совсем. Не знаю, сколько много/мало, но по 10 точно ушло.
Про труды и рисование лучше уточнять у учителя. В любом случае нужны цветные карандаши (у нас 6 цветов на каждый день и 24 акварельные для рисования, это не требование учителя, просто нам так удобнее), бумага, картон, клей (удобнее карандаш), ножницы.
Пенал простецкий действительно удобнее, легче, в 1 моя ходила с большим ,только к концу года ее уговорила. У нас в почете дешевые пластиковые папки-конверты всех размеров. Обложек пошло тоже много, редко по второму разу использовали, теряют вид.