Йодированая соль или морская?

[rydicat]

Уже много лет использую для приготовления пищи только йодированную соль.Я думаю не стоит объяснять  все ее преимущества для здоровья, особенно для детского.Но в последнее время,иногда просматривая кулинарные шоу ,наблюдаю что повара используют морскую соль. Кто пользуется морской солью? Я так понимаю - в ней тот же йод и плюс разные микроэлементы,которые мы можем получить для организма. Как вы считаете целесообразно использование морской соли для малышей? И почему педиатры не говорят об этом с мамами?

[Уся]

Я не нашла однозначного обоснованного утверждения, что морская соль действительно полезна для здоровья и ею стои заменить обычню натриевую соль. Они немного различаются по составу, но так чтоб что-то конкретное, что-то важное-так нет 
ИМХО это скорее мода, чем на самом деле незаменимый продукт.
http://www.aif.ru/food/news/96348

[anya]

Я честно говоря тоже интересовалась этим вопросом, и что бы что-то конкретное найти, так и не нашла. Я всегда покупаю обычную соль и йодированную и пачка морской стоит, правда не знаю зачем. Йодированной солю, то что не варится и в пароварке, а всё остальное обычной. А морская мне пахнет как-то не приятно. А вот прочитав статью, которую Уся выложила, так и вообще зачем морскую покупать.

[rydicat]

Йододефицит у нас в стране еще никто не отменил.По этому поводу в нете можно найти кучу статей.Очень часто на детей вешают ярлыки с обидными прозвищами(особенно школьникам) - дебил,недоразвитый.А ребенок просто рассеяный,невнимательный,плохо концентрирует внимание на чем-либо.Когда возникают проблемы в кабинете у эндокринолога - тогда мамочки начинают в спешном порядке пичкать ребенка йодосодержащими препаратами.А ведь просто достаточно употреблять в пищу йодированную соль(вместо обычной) и уйдет большая часть проблем связанных с йододефицитом.В поликлинике на стенах развешены плакаты о пользе заквасок ,а про йод - ничего...

[Уся]

А чего именно соль? Считаете соль полностью покрывает потребность организма в йоде? А рыба чем хуже? Помимо йода в ней ещё ого-го всего сколько нужного.
Соль у нас всякая бывает, а вот рыба обязательно 3-4- раза в неделю в разных видах присуствует-и вам йод, и фосфор и омега-жирные кислоты.

[rydicat]

А чего именно соль? Считаете соль полностью покрывает потребность организма в йоде? А рыба чем хуже? Помимо йода в ней ещё ого-го всего сколько нужного.
Соль у нас всякая бывает, а вот рыба обязательно 3-4- раза в неделю в разных видах присуствует-и вам йод, и фосфор и омега-жирные кислоты.

Согласна. Но не у всех на столе в меню рыба 3-4 раза в неделю.

[Уся]

Ну я же не о сёмге или форели. Селёдка и хек по-моему вполне доступны. это уже вопрос сознательности 
Ну и солью добить для верности

[КСЕНА]

Пользуюсь йодированной, за морскую даже и не слышала

[Katrin]

Пользуемся йодированной. Раз муж недосмотрел, купил морскую. Так её на много больше надо. Какая-то несолёная.

[света$]

я в АТБ купила такую соль стоит где то 5грн,она крупная,добавляю в суп ,еду когда почти готов,вот уже две недели едим,про результат сказать пока ничего не могу,но я думаю вче же она полезная

[Doka]

я пользовалась йодированной, а морская может быть с ламинарией (морской капустой) - таже йодированная получаетьса

[Юлия Юлия]

Я тоже пользуюсь только йодированной

[Юлия Юлия]

А еще в последнее время (я сейчас кормящая мама) стала принимать дополнительно йод в растворе каждый день.

[Ксенька@]

пользуюсь и йодированной и морской солью, морскую ложу в конце приготовления пищи, так больше полезностей сохраняется

[Oksana999]

Йодированную никогда не брала, пользовалась раньше обычной солью. Потом раз купила в АТБ морскую фирмы "Добрый кухар", подкупила она меня своей чистотой, сейчас не вижу именно такой в АТБ и взяла другую морскую - она с микрокамнями, обычная тоже с микрокамнями или песком. Если готовлю второе блюдо то бывате есть нереально - камни так и трещат
Покуда не нашла свою соль, надоели камни и грязь, купила соль экстра - она читая - солю ей все - хотя угадать сложно сколько ее надо, вечно пробую по 5 раз.
P.S. Если кто знает фирму или просто соль без мусора абсолютно, буду благодарна за наводку