Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Мармазетка]

Сама ничего не придумаю, прошу совета
Были густые сливки, грамм 200.
( Брала на пробу, посмотреть как взобьются, чтоб на торт потом)
70 г сгущенки. Взбила хорошо, добавила пюре чёрной смородины, тоже до 200 г
Хотела мороженое. Но сливки 2 дня простояли и вкус их мне не нравится. Не хочу такого мороженого
Хочу из этого, сливки +сгущенка +смородина испечь что-то. Только не придумаю что.
Добавлю пару яиц, муку... Надо ли жидкость  сейчас стоит в пасочке в холодильнике. Маловато по объёму...
Может, печенье из этого получится, что скажите?  Интернет мне сливки +сгущенка упорно выдаёт разные вариации крема

а это месиво по консистенции сильно густое? если да, то я бы добавила чуток молока, чтобы разбавить, если не сильно густое, то так и оставить и к яйцам и муке типа разрыхлителя еще

[Антошина мама]

Жидковатое. Месиво  оно мороженым быть должно было. Если б я в тот же день приготовила...
Пойду, попробую поколдовать 

[Тоcя :)]

Утром сварганила яблочный пирог, привезла этот рецептик после отдыха в Карпатах
Яблочный пирог

Сегодня сделала пирог по рецепту Оксанки   
Не люблю классическую шарлотку,искала что то другое,но  с яблоками.Этот рецепт 
Только вместо масла у меня домашняя сметана.

[Рыжая@@@]

Сама ничего не придумаю, прошу совета
Были густые сливки, грамм 200.
( Брала на пробу, посмотреть как взобьются, чтоб на торт потом)
70 г сгущенки. Взбила хорошо, добавила пюре чёрной смородины, тоже до 200 г
Хотела мороженое. Но сливки 2 дня простояли и вкус их мне не нравится. Не хочу такого мороженого
Хочу из этого, сливки +сгущенка +смородина испечь что-то. Только не придумаю что.
Добавлю пару яиц, муку... Надо ли жидкость  сейчас стоит в пасочке в холодильнике. Маловато по объёму...
Может, печенье из этого получится, что скажите?  Интернет мне сливки +сгущенка упорно выдаёт разные вариации крема

Если актуально,то можно сделатт запеканку добавить пару яиц,нв кончике ножа соды,творог или манку,дать постоять минут 40 и в духовку,мука не надо,можно добавить изюм

[S-V-E-T G]

Вот и моя цифра

  я печенье орео пополам ломала и ставила разломом в крем.

Попробовала сделать блинчики на минералке, очень вкусные и эластичные вышли. Они светлее получаются чем на молоке,  нужно не пережаривать на сковородке. Заворачивать в них удобно очень,  не сухие по краям. Как обычно на 1 яйцо, 3 ст. л. муки с горкой, соль, сахар, масло растительное и минералка газированная до нужной консистенции.

[Антошина мама]

Я делаю и на минералке, и на молоке. На литр молока 0.5 минералки

[Ксания]

Сегодня сделала пирог по рецепту Оксанки   
Не люблю классическую шарлотку,искала что то другое,но  с яблоками.Этот рецепт 
Только вместо масла у меня домашняя сметана.

классный рецептик, яблоки лежат, хорошая идея

[Тоcя :)]

классный рецептик, яблоки лежат, хорошая идея

Я уже два раза делала)
И рецептом поделилась с соседкой по даче-ей очень понравился пирог!

[Ксания]

 я с Медовиком

делала по рецепту https://forum.say7.info/topic20677.html
очень вкусный

[Ксания]

Я уже два раза делала)
И рецептом поделилась с соседкой по даче-ей очень понравился пирог!

я рецепт как-то подзабыла
хорошо, что есть такая вкусная и полезная темка не забудешь

[Хелена]

классный рецептик, яблоки лежат, хорошая идея

А дайте ссылочку на этот рецепт, пожалуйста.

[Dgessica]

я с тортиком Монастырская изба, сезон вишень начался 

делала по этому рецепту - https://www.say7.info/cook/recipe/1106-Tort-Monastyirskaya.html

думаю, вкуснотища получилась 
спасибо 

[yanatali]

А дайте ссылочку на этот рецепт, пожалуйста.

Утром сварганила яблочный пирог, привезла этот рецептик после отдыха в Карпатах
Яблочный пирог
Перед тем как приступить замешивать тесто , яблоки очистить и натереть на буряков. терку, под пресс, дать стечь;
6 желтков+200г сахара+200г слив.масла = взбить +150г молока,300г муки, 1п. разрыхлителя - тесто
1) Тесто на противень, застеленный пергаментом(я ни чем не смазывала) и в разогретую духовку - 15 минут тесто прихватывается.
2)В яблоки добавить корицу, перемешать и кладем на тесто;
3) 200г сахара+6 белков = взбить до устойчивых пиков - на слой яблок
в духовку - 150градусов, 10 первых минут не заглядываем в духовку, печь до готовности

[ЕленаS]

А яблок сколько?

[ganusha]

Девочки подскажите, чем украсить торт на годик малышу? Хочу испечь Пражский, есть у меня рецепт клеввй проверенный, а вот как его украсить...