Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Мармазетка]

Стало уже  традицией в свободное время печь булки  Сегодня от запаха корицы не удержалась и умяла целую булищу  Или я давно булок не ела,или они неймоверно вкуснючие . https://youtu.be/iORs5WaPR2E
...

спасибо за рецепт  сегодня пол порции сделала - улетели за минуту  очень вкусные!!!

[Люська]

Девочки, где в городе можно усиленные формы для капкейков купить?

[LenaElena]

Девочки, где в городе можно усиленные формы для капкейков купить?

А это как?

[Люська]

А это как?

Не обычные, мягкие , а такие

https://images.ua.prom.st/805097373_w0_h0_n_6wsm9ngek_88__20_600x600.jpg

[Ирина-4]

Инуська, спасибо огромное за рецепт булочек, это просто бомба, очень вкусные, а запах на всю квартиру. 

[Irina_hip]

Я тоже вчера булочки пекла, вкусные. Рецепт отличный. Спасибо, Инночка.

[Мармазетка]

есть почти 200 гр яблочного пюре и 300 гр сметаны - подскажите что можно испечь?

[СветланаS]

Два дня была в предвкушении булочек.
А они у меня не получились  , впервые за все время сколько уже пеку с дрожжевого теста, это впервые. Да они очень вкусные. но вид у них не ах. как будто на них кто сел  , и тесто подошло и все было класс, до тех пор пока их не смазала начинкой. положила на раслойку, а они вроде начали подходить, через минут наверное 20 в духовку их, а они атм и осели. что не так так и не поняла   .
Вообщем своим сказала не смейтесь  :Dбудет есть что получилось,
***

И вопрос еще такой кто какой фирмы покупает корицу?
В этот раз купила Юна что не очень что бы вновь ах и какой аромат. или уже принюхалась так не ощущала его. что не поняла   

[kseny GOLD]

А в рецепте булочек сухие дрожжи можно заменить на прессованные ? 

[СветланаS]

А в рецепте булочек сухие дрожжи можно заменить на прессованные ?

у меня были живые . положила 50 грамм

[Антошина мама]

Булочки пекла вчера. И у меня-как у Светы 
Муж утром сказал:вкуснятина
Дети :ммм , абалденно
Мне как-то обычно  булки как булки. Но я-отношусь к ним ровно, я не сильно и любитель дрожжевой выпечки. Сила внушения, наверное, действует 
Так вот:тесто, колобок мой - шикарен был. Ароматный, мягкий на ощупь. Видео несколько раз пересматривала, узелок получился. На расслойке поднялись  а в духовке что-то не так пошло  Немного сплюснутые. И, как мне кажется, сегодня они подсохли, хоть и под полотенцем. Но семья оценила, печь буду ещё. Спасибо, Инночка, за рецепт 

[S-V-E-T G]

А в рецепте булочек сухие дрожжи можно заменить на прессованные ? 

да, 1:3, я 25г брала на рецепт

у меня тоже поднялись и разлезлись  стали приплюснутые. Хотя все-равно очень вкусные и ароматные. Но я грешу на дрожжи. Заметила, что как стала пачка немного другой (брала всегда одни и те же в АТБ - бумага на пачке просто заворачивалась, а теперь заклеенная бумага в нескольких местах; и дрожжи сами светлее или оттенок другой и режутся как-то иначе) у меня хлеб стал дольше и хуже подниматься. И это уже несколько раз.
Хотелось бы до пасхи с дрожжами определиться, чтобы сюрпризов потом не было. Буду пробовать другие.

Корица мне эко нравится

[Инуська]

да, 1:3, я 25г брала на рецепт

у меня тоже поднялись и разлезлись  стали приплюснутые. Хотя все-равно очень вкусные и ароматные. Но я грешу на дрожжи. Заметила, что как стала пачка немного другой (брала всегда одни и те же в АТБ - бумага на пачке просто заворачивалась, а теперь заклеенная бумага в нескольких местах; и дрожжи сами светлее или оттенок другой и режутся как-то иначе) у меня хлеб стал дольше и хуже подниматься. И это уже несколько раз.
Хотелось бы до пасхи с дрожжами определиться, чтобы сюрпризов потом не было. Буду пробовать другие.

Корица мне эко нравится

Света,я из таких пекла у меня все норм даже наоборот перло их все выше и выше))
Я правда корицы добавляла меньше,но вряд ли дело в ней 

[Инуська]

Девочки ,а может муки маловато,вот они поднялись,а потом опали ,я добавляла больше чем в рецепте ( на глаз) .Уже 3 раза их пекла ,такого как у вас не было .

[сальвия]

Я тоже пекла эти булки. все получилось,  поднялись хорошо:super: Дрожжей прессованых брала где-то 25 г