Хлебушек с лучком и карри:Девченочки рецептик простой и самый обычный, что ни есть )))))) Но сразу предупрежу, что у меня мультя Дексик-50, в других мультях время и режим выпечки в зависимости от ее мощности разный, по этому время выпечки можно будет еще немного добавить.
Состав: 300 мл. воды, 500 гр. пшеничной муки, 35-40 гр. пресованых дрожжей (приблизительно 1/3 часть 100 грамовой пачки), 1 ч.ложка соли, 1ст.ложка сахара, 1ч. ложка карри (без горки или можно чуть меньше по вкусу) и 2 ст.ложки подсолнечного масла.
Можно этот хлебушек делать и без карри, а можно добавить в него 1 мелко порезаную луковичку, копченой колбаски или сверху посыпать чесночком, тогда еще вкуснее.
В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль, карри, добавить муку и замесить тесто, в самом конце замешивания добавить подсолнечное масло. Затем дать ему подойти в теплом месте минут 30 (в зависимости от того сколько у вас будет свободного времени и как оно будет подходить), когда тесто подойдет еще раз его обмять и по желанию добавить порезаный лучек или колбаску, хороше вымесить. Кастрюлю мульти смазать подослнечным маслом, положить туда тесто и поставить в мультиварку подходить. Я из личного опыта, дабы тесто быстрее подходило могу еще включить мультю на подогрев около 7-10ти минут.
Потом как тесто хороше подойдет ставим на програму выпечка (у меня 45 мин.), после окончания выпечки достаем хлебушек из мульти переворачиваем его незажареной стороной вниз и опять в мультю на програму выпечка или жарка овощей минут 5-7 дабы корочка зажарилась с обратной стороны ))))))
