Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Кофе,чай-кто что предпочитает  (Прочитано 32283 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Ginger

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 8547
  • Спасибо: 1768
  • Стать: Жіноча
  • Не можешь изменить ситуацию,измени отношение к ней
    • Лучший оргЛучший орг
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #30 : 24 Червня 2011, 18:07:15 »
Может кому пригодиться,стараюсь придерживаться этих правил :-X


10 китайских чайных запретов
Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.




Запрет третий – на холодный чай. В то время, как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты.


Запрет четвертый – на слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.

Запрет пятый – на долгое заваривание чая. Если чай заваривать слишком долго, чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р, аминокислот и других ценных веществ. Кроме того, настаиваясь, чай подвергается воздействию окружающей среды, если чай долго томится в тепле в нем значительно увеличивается содержание микроорганизмов (бактерий и грибков).



Запрет шестой – на многократное заваривание. Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев, второй – 30%, а третий всего лишь около 10%, четвертая заварка добавляет еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в очень небольшом количестве в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь.

Запрет седьмой – на чай перед едой. Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды.

Запрет восьмой – на чай сразу после еды. Любое обильное питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, и это замедляет пищеварение и нарушает работу всех органов пищеварения. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 минут.



Запрет девятый – на запивание чаем лекарств. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.

Запрет десятый – на вчерашний чай. Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но также становится идеальной питательной средой для бактерий. Но если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалениях полости рта, болях в языке, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойниках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущения при проявлении в белках кровеносных сосудов и после слез, а полоскание рта утром перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.

Инуська

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 15890
  • Спасибо: 938
  • Стать: Жіноча
  • 0630758224 *тортики*
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #31 : 24 Червня 2011, 22:55:40 »
Купила "гринфилд матэ агуантэ"с легким цитрусовым привкусом,пока собралась пить-он остыл.Добавила лед,такой свеженький и бодрящий,уммм....

Tatjana

  • Частый гость
  • **
  • Повідомлень: 86
  • Спасибо: 66
  • Стать: Жіноча
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #32 : 24 Червня 2011, 23:29:36 »
А я кофеманка! Без кофе уже не могу, если с утра не попила - день больная ходить буду. Я его и на ночь пью - сплю как убитая. Раньше черный пила, а теперь все больше с молоком.  А вот к чаю равнодушна, почти не пью.

Eliva

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2829
  • Спасибо: 307
  • Стать: Жіноча
  • дважды мамочка!
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #33 : 24 Червня 2011, 23:34:44 »
О, у меня еще не всё так запущено  ;D Больная без рюмки кофе не хожу, просто оч-оч нравятся эти напитки. Обожаю сам ритуал заваривания, распития, посиделок в Кофемании и Абажуре - короче, чайная церемония. Прям безумное чаепитие у Кэррола  ;D


... Принимаю как награду сердца маленького стук...

Инуська

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 15890
  • Спасибо: 938
  • Стать: Жіноча
  • 0630758224 *тортики*
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #34 : 24 Червня 2011, 23:47:07 »
О, у меня еще не всё так запущено  ;D Больная без рюмки кофе не хожу, просто оч-оч нравятся эти напитки. Обожаю сам ритуал заваривания, распития, посиделок в Кофемании и Абажуре - короче, чайная церемония. Прям безумное чаепитие у Кэррола  ;D
ууу я тоже балдею когда завариваешь кофе и этот аромат расходится по всей квартире.утром когда муж просыпается раньше, приносит кофе и ставит рядом,просыпаюсь от запаха.Он уже смеется ,что я на кофе реагирую как кошка на валерьянку  :D 

t_o_m_a

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1535
  • Спасибо: 54
  • Стать: Жіноча
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #35 : 24 Червня 2011, 23:48:56 »
Чай люблю зеленый крупнолистовой заварной, лучше с лепесточками цветов, но не искуственными ароматизаторами, нравится "TARLTON", Интер чай "1001 ночь" Кофе пью редко, так как кормящая, но очень люблю Жокей, перепробывала все виды. ;)


anya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1555
  • Спасибо: 80
  • Стать: Жіноча
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #36 : 24 Червня 2011, 23:50:40 »
А ещё, точно знаю, что бы чаепитие принесло удовольствие должна быть душевная компания, хотя бы что бы было с кем поговорить за чашечкой чая.
Цитувати
Я тоже без чая и кофе не человек
да,помним-помним эту эпопею с:принесите кофе,ну хоть немнооожко :)


Да, кофейни, ну или хотя бы кофейного автомата в больнице явно не хватало.

julia85

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1805
  • Спасибо: 40
  • Стать: Жіноча
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #37 : 24 Червня 2011, 23:52:11 »
Я фанат чая  :-* Кофе особо не люблю. могу иногда утречком выпить. Больше всего люблю Гринфилд. Последний раз купила с барбарисом. Не могу напиться.  Вкуснющий и ароматный  ;)

Инуська

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 15890
  • Спасибо: 938
  • Стать: Жіноча
  • 0630758224 *тортики*
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #38 : 24 Червня 2011, 23:57:01 »
Я фанат чая  :-* Кофе особо не люблю. могу иногда утречком выпить. Больше всего люблю Гринфилд. Последний раз купила с барбарисом. Не могу напиться.  Вкуснющий и ароматный  ;)
Ну капец,завтра опять пойду по новый чай,ну зачем было говорить ВКУСНЮЩИЙ :D :beer:

Антошина мама

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 21239
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #39 : 25 Червня 2011, 00:00:52 »
Я фанат чая  :-* Кофе особо не люблю. могу иногда утречком выпить. Больше всего люблю Гринфилд. Последний раз купила с барбарисом. Не могу напиться.  Вкуснющий и ароматный  ;)
Ну капец,завтра опять пойду по новый чай,ну зачем было говорить ВКУСНЮЩИЙ :D :beer:
Инна,чуть меня опередила :D
я хотела тоже самое написать:за темкой слежу,кто что любит пить читаю и вот Юля как-то ТАК написала, что сразу подумала-пойду-ка я завтра за чаем с барбарисом O:-)


Инуська

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 15890
  • Спасибо: 938
  • Стать: Жіноча
  • 0630758224 *тортики*
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #40 : 25 Червня 2011, 00:12:01 »
Я фанат чая  :-* Кофе особо не люблю. могу иногда утречком выпить. Больше всего люблю Гринфилд. Последний раз купила с барбарисом. Не могу напиться.  Вкуснющий и ароматный  ;)
Ну капец,завтра опять пойду по новый чай,ну зачем было говорить ВКУСНЮЩИЙ :D :beer:
Инна,чуть меня опередила :D
я хотела тоже самое написать:за темкой слежу,кто что любит пить читаю и вот Юля как-то ТАК написала, что сразу подумала-пойду-ка я завтра за чаем с барбарисом O:-)
Тогда идем вместе  ;)

julia85

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1805
  • Спасибо: 40
  • Стать: Жіноча
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #41 : 25 Червня 2011, 00:30:26 »
Девочки ну мне очень понравился !!! может вам и не очень будет. Кума брала такой в пакетаких так не понравился, а я брала обычный так очень понравился  :-*

Антошина мама

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 21239
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #42 : 25 Червня 2011, 00:51:43 »
я в пакетиках не любу, тоже заваркой беру.так что понравится


anya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1555
  • Спасибо: 80
  • Стать: Жіноча
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #43 : 25 Червня 2011, 01:00:27 »
Когда-то читала статью про чайную церемонию и правила заваривания чая, всё конечно не запомнила, но два правила соблюдаю обязательно : обдавать заварник кипятком, что бы он прогрелся перед заваривание чая и не чистить заварник моющими и чистящими хим средствами, единственное чем можно, так это сода и то не желательно. 

Инуська

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 15890
  • Спасибо: 938
  • Стать: Жіноча
  • 0630758224 *тортики*
Re: Кофе,чай-кто что предпочитает
« Reply #44 : 25 Червня 2011, 13:33:33 »
Антошина мама,я уже чай купила и попробовала,а ВЫ? :ok:

Kupi.cn.ua