Не есть после 6-ти - не всем подходит. Подавляющее большинство работающих в это время выходят только с работы, а многие работают и до 7-8 вечера. Еще ж и спать кто-то в 10 ложится, а кто-то в 1-2 ночи, для таких последний прием пищи в 6 вечера будет означать отход ко сну на совсем голодный желудок.